:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4YfGaYxtE-1nKPGh1G_G/ab72f05ff20aae358143974663b5f4.jpeg "Domácí red Curry")
Zdroj: Pixabay
Domácí red Curry
Red Curry recept je tradiční thajské jídlo, které se vyznačuje pikantními chutěmi a aromatickými vůněmi. Jde o směs zeleniny a masa, které se dusí v kořeněném mléce kokosového ořechu. Tento recept je ideálním jídlem pro milovníky pálivých pokrmů.
Ingredience
- 500 g kuřecího masa
- 1 Lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 malé zázvor
- 1 Lžíce Red Curry pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 1 Červená paprika
- 1 malé cibule
- 1 mrkev
- sůl a pepř podle chuti
- Koriandr na ozdobu
- 200 g jasmínové rýže
Nejnovější letáky
Postup
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
Cibuli, česnek a zázvor si nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm kuřecí maso dozlatova. Poté ho vyjmeme a odložíme stranou.
Do stejného hrnce přidáme cibuli, česnek a zázvor a restujeme, dokud nebude cibule sklovitá.
Poté přidáme Red Curry pastu a za stálého míchání pár minut opečeme.
Následně přidáme nakrájenou zeleninu, kuřecí maso a zalijeme kokosovým mlékem.
Varíme cca 20 minut, dokud není zelenina měkká.
Podáváme s uvařenou jasmínovou rýží a posypeme koriandrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TFarnv5jKZ5HJDNPRKQA/dc1e3a37ee0460d1d35d5b4d4d49aa.jpeg "Náhled receptu Ořechový koláč s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/86mwleC_sbvMw7dVXdEO/6a207129c4d282bfc9f66425058409.jpeg "Náhled receptu Brokolice s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
