INZERCE

Zdroj: Pixabay: congerdesign

Domácí bramborová polévka s párkem

Tato bramborová polévka s párkem je jedním z mých nejoblíbenějších jídel, zejména v chladném období. Nic vás nezahřeje zevnitř lépe než miska této polévky. Je snadná na přípravu a nejenže senzačně chutná, ale také dodává tělu cenné živiny. Podává se se slanými párky a je to skutečně sytý pokrm.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g Brambory Přidáno do
  • 2 mrkev Přidáno do
  • 2 Bary pórek Přidáno do
  • 1 Cibule Přidáno do
  • 2 l zeleninový vývar Přidáno do
  • 4 Vídeň klobásy Přidáno do
  • 1 KL máslo Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • 1 KL Muškátový oříšek Přidáno do
  • petržel na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Recept na bramborovou polévku s párky připravíte tak, že nejprve oloupete brambory a mrkev a spolu s pórkem je nakrájíte na malé kousky. Doporučuji nechat brambory o něco hrubší, aby měly intenzivnější chuť.

2. Krok

Poté nakrájejte cibuli nadrobno a osmahněte ji na velké pánvi na másle do průsvitna. Zjistila jsem, že osmažení cibule jí dodá příjemnou, sladkou chuť.

3. Krok

Nyní přidejte připravenou zeleninu a několik minut ji restujte, aby se rozvinula její chuť.

4. Krok

Poté přilijte zeleninový vývar a polévku nechte přibližně 30 minut vařit. Občas promíchejte, aby se nic nepřichytilo ke dnu hrnce.

5. Krok

Mezitím můžete vídeňské párky nakrájet na plátky a lehce je opéct na pánvi.

6. Krok

Když je zelenina v polévce uvařená doměkka, rozmixujte ji na pyré požadované konzistence. Osobně mám rád, když v ní zůstane pár kousků.

7. Krok

Nakonec podle chuti osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek a vmíchejte nakrájenou vídeňskou klobásu.

8. Krok

Před podáváním ozdobte bramborovou polévku s párkem trochou petrželky.

Podobné recepty

Pórková polévka s mletým masem - Comfort Food

Tuto pórkovou polévku s mletým masem jsem dělala nesčetněkrát, protože je v mé rodině velmi oblíbená. Je úžasně aromatická, vydatná a hřejivá - jako stvořená pro chladné dny. Výborně ale chutná i v přechodném období nebo v trochu chladnějších jarních dnech.

Tradiční vydatná klobásová polévka po babičkovsku

Tato klobásová polévka mi připomíná nezapomenutelné dny strávené s babičkou. Její polévky byly vždy plné chuti a z jednoduchých surovin dokázala vykouzlit vynikající jídla. Tento recept patří k mým nejoblíbenějším a jsem si jistá, že si ho zamilujete i vy a vaši blízcí!

Zelná polévka

Srdnatá a zdraví prospěšná polévka. Ideální na chladné dny. Ingredience se prostě všechny vaří dohromady, dokud není zelí měkké!

Rustikální dušené mleté maso

Tento silný a vydatný guláš se nám nejednou stal záchranou v chladných zimních dnech. Svěžest zeleniny a brambor v kombinaci s pikantní chutí mletého masa tvoří vynikající kombinaci. Přidejte toast nebo čerstvou bagetu a den je zachráněn. Každá lžíce mi připomíná, kolikrát jsme tento pokrm s radostí a nadšením připravovali a vychutnávali.

Polévka z mletého masa "Chilli Con Carne"

Vydatná a pikantní polévka, ideální pro příjemné jídlo v chladném počasí. Tato polévka je v naší rodině klasikou. Z receptu je jí hodně - takže se připravte na lahodné zbytky nebo jídlo do mrazáku, je protažená zeleninou a kořením, takže si můžete vychutnat všechny chutě mexické kuchyně.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Portugalský guláš "Caldo verde"

Caldo Verde je tradiční portugalský guláš, který se vyznačuje jednoduchostí a použitím čerstvých surovin. Tento recept jsem připravovala mnohokrát a vždy je to lahůdka pro smysly. Silná chuť kapusty a choriza se doplňuje se zemitou dobrotou kaštanových brambor a vytváří pokrm, který je vydatný a povzbuzující zároveň.

Polévka o půlnoci

Tato srdnatá polévka je skvělá pro pozdní hodiny. Je bohatá na chutě a dá se snadno a rychle připravit. Perfektní pro útulné setkání nebo oslavu Silvestra.

Podobné recepty

Pórková polévka s mletým masem - Comfort Food

Tuto pórkovou polévku s mletým masem jsem dělala nesčetněkrát, protože je v mé rodině velmi oblíbená. Je úžasně aromatická, vydatná a hřejivá - jako stvořená pro chladné dny. Výborně ale chutná i v přechodném období nebo v trochu chladnějších jarních dnech.

Tradiční vydatná klobásová polévka po babičkovsku

Tato klobásová polévka mi připomíná nezapomenutelné dny strávené s babičkou. Její polévky byly vždy plné chuti a z jednoduchých surovin dokázala vykouzlit vynikající jídla. Tento recept patří k mým nejoblíbenějším a jsem si jistá, že si ho zamilujete i vy a vaši blízcí!

Zelná polévka

Srdnatá a zdraví prospěšná polévka. Ideální na chladné dny. Ingredience se prostě všechny vaří dohromady, dokud není zelí měkké!

Rustikální dušené mleté maso

Tento silný a vydatný guláš se nám nejednou stal záchranou v chladných zimních dnech. Svěžest zeleniny a brambor v kombinaci s pikantní chutí mletého masa tvoří vynikající kombinaci. Přidejte toast nebo čerstvou bagetu a den je zachráněn. Každá lžíce mi připomíná, kolikrát jsme tento pokrm s radostí a nadšením připravovali a vychutnávali.

Polévka z mletého masa "Chilli Con Carne"

Vydatná a pikantní polévka, ideální pro příjemné jídlo v chladném počasí. Tato polévka je v naší rodině klasikou. Z receptu je jí hodně - takže se připravte na lahodné zbytky nebo jídlo do mrazáku, je protažená zeleninou a kořením, takže si můžete vychutnat všechny chutě mexické kuchyně.

Zlodějský hrnec s mletým masem rustikální jídlo na večírek

Tento vydatný recept na loupežnický guláš vaří naše rodina již po několik generací. Není nic lepšího než se sejít s blízkými a vychutnat si tento lahodný, sytý guláš. Za ta léta jsem ho připravila nesčetněkrát a vždycky je to hit, zejména v chladných zimních měsících. Dá se připravit i venku na otevřeném ohni.

Portugalský guláš "Caldo verde"

Caldo Verde je tradiční portugalský guláš, který se vyznačuje jednoduchostí a použitím čerstvých surovin. Tento recept jsem připravovala mnohokrát a vždy je to lahůdka pro smysly. Silná chuť kapusty a choriza se doplňuje se zemitou dobrotou kaštanových brambor a vytváří pokrm, který je vydatný a povzbuzující zároveň.

Polévka o půlnoci

Tato srdnatá polévka je skvělá pro pozdní hodiny. Je bohatá na chutě a dá se snadno a rychle připravit. Perfektní pro útulné setkání nebo oslavu Silvestra.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

16 recepty

Masové pokrmy

1133 recepty

Dezert

1579 recepty

Snídaně

484 recepty

Zapečené

382 recepty

Dorty

274 recepty

Mascarpone

99 recepty

Pečení

1793 recepty

Rýže

147 recepty