:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fTHVrd_HESdt4M4WF9f_/187c055a58be5f1ec637f55be69c33.jpeg "Čokoládový likér")
Zdroj: HandmadePictures from Getty Images Pro
Čokoládový likér
Na přípravu čokoládového likéru si musíte vyhradit nějaký čas. Není to úplně snadné, ale výsledek stojí za to.
Ingredience
- 200 g Kvalitní hořká čokoláda
- 1 kus vanilkový lusk
- 1 l Mléko
- 350 g Cukr
- 1⁄2 dopis Alkohol
Nejnovější letáky
Postup
Čokoládu nastrouhejte na struhadle.
Mléko, cukr a vyškrábanou vanilku přiveďte k varu. Pak přidejte nastrouhanou čokoládu a nechte ji na mírném ohni rozpustit.
Když se čokoláda zcela rozpustí, odstavte mléko z ohně a nechte ho vychladnout. Mělo by to trvat asi hodinu, ale zkuste ji občas zkontrolovat, zda úplně nevychladla.
Do vychladlého mléka přidejte alkohol a dobře promíchejte. Jedná se o zásadní krok, proto v žádném případě nezkracujte dobu míchání.
Hotový likér přelijte do láhve a nechte ho alespoň týden louhovat na chladném a tmavém místě.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaČokoládový likér
Na přípravu čokoládového likéru si musíte vyhradit nějaký čas. Není to úplně snadné, ale výsledek stojí za to.
Čokoládu nastrouhejte na struhadle.
Mléko, cukr a vyškrábanou vanilku přiveďte k varu. Pak přidejte nastrouhanou čokoládu a nechte ji na mírném ohni rozpustit.
Když se čokoláda zcela rozpustí, odstavte mléko z ohně a nechte ho vychladnout. Mělo by to trvat asi hodinu, ale zkuste ji občas zkontrolovat, zda úplně nevychladla.
Do vychladlého mléka přidejte alkohol a dobře promíchejte. Jedná se o zásadní krok, proto v žádném případě nezkracujte dobu míchání.
Hotový likér přelijte do láhve a nechte ho alespoň týden louhovat na chladném a tmavém místě.
Jak jste tento recept připravili?