INZERCE

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=YlDckfvMJTg

Čočková polévka

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 l hovězího vývaru Přidáno do
  • 200 g čočky Přidáno do
  • 200 g párku Přidáno do
  • 2 Lžíce máslo Přidáno do
  • 2 Lžíce mouky Přidáno do
  • 1 Lžíce majoránky Přidáno do
  • 12 lžičky prolisovaného česneku Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • bobkový list Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Čočku před vařením není nutné namáčet ve vodě, stačí ji přebrat. V hrnci rozehřejte máslo, přidejte cibuli a osolte. Na mírném plameni nechte velmi pomalu zesklovatět (7 až 10 minut).

2. Krok

Cibuli v hrnci zaprašte moukou a promíchejte. Jíšku pak osmahněte do zlatohnědé barvy (asi 5 minut). Zalijte vývarem. Přidejte čočku, bobkový list, pár kuliček pepře a dosolte. Na středním plameni vařte do změknutí. Pokud nebudete mít nějakou extra starou čočku, bude to něco okolo půl hodinky.

3. Krok

Ke konci podle potřeby doplňte vývar nebo vodu, pokud se vám zdá polévka příliš hustá. Vyjměte koření. Vmíchejte kolečka párku, česnek a majoránku. Nechte asi 5 minut probublat. Ochutnejte a naposledy vylaďte ochucení a hustotu polévky (málo hustá – vařit déle, moc hustá – povolit vývarem). Jste hotoví!

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Zeleninová polévka s uzeným masem

Toto je jednoduchý a výživný recept na polévku, ve které uzené maso dodává speciální chuť.

Krémová polévka s fialovými bramborami

Krémová fialová bramborová polévka je ideální volbou pro všechny gurmány, kteří hledají něco jiného a originálního. Fialové brambory dodají polévce zajímavou barvu a lahodnou chuť.

Boršč vegetariánská ruská kuchyně

Boršč jsem připravovala a vychutnávala v mnoha variantách, ale tato vegetariánská verze vyniká. Je plná chuti a uspokojí potřebu něčeho vydatného a sytého, aniž bychom se museli uchýlit k masu. Zemitá chuť zeleniny dokonale ladí se sladkokyselou chutí červené řepy a rajčat.

Mexická polévka s masem a tacos

Mexická polévka s masem a tacos je lahodná, sytá a plná chuti, což je jídlo, které jsem mnohokrát připravila pro svou rodinu a přátele. Rozhodně se stala jedním z našich nejoblíbenějších jídel pro chladnější dny.

Polévka z červené čočky: jednoduchý, zdravý a rychlý recept

Připravte si tento vynikající recept na polévku z červené čočky. Je vhodný pro vegetariány i vegany!

špenátová polévka s bramborami

Krémová špenátová polévka s bramborami, která je ideální k obědu.

Výtečná polévka z fazolových lusků

Polévka z fazolových lusků je chutným, lehkým a zdravým alternativným způsobem, jak zužitkovat fazolové lusky, které by se jinak mohly vyhodit. Je perfektní pro vegany a vegetariány.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Zeleninová polévka s uzeným masem

Toto je jednoduchý a výživný recept na polévku, ve které uzené maso dodává speciální chuť.

Krémová polévka s fialovými bramborami

Krémová fialová bramborová polévka je ideální volbou pro všechny gurmány, kteří hledají něco jiného a originálního. Fialové brambory dodají polévce zajímavou barvu a lahodnou chuť.

Boršč vegetariánská ruská kuchyně

Boršč jsem připravovala a vychutnávala v mnoha variantách, ale tato vegetariánská verze vyniká. Je plná chuti a uspokojí potřebu něčeho vydatného a sytého, aniž bychom se museli uchýlit k masu. Zemitá chuť zeleniny dokonale ladí se sladkokyselou chutí červené řepy a rajčat.

Mexická polévka s masem a tacos

Mexická polévka s masem a tacos je lahodná, sytá a plná chuti, což je jídlo, které jsem mnohokrát připravila pro svou rodinu a přátele. Rozhodně se stala jedním z našich nejoblíbenějších jídel pro chladnější dny.

Polévka z červené čočky: jednoduchý, zdravý a rychlý recept

Připravte si tento vynikající recept na polévku z červené čočky. Je vhodný pro vegetariány i vegany!

špenátová polévka s bramborami

Krémová špenátová polévka s bramborami, která je ideální k obědu.

Výtečná polévka z fazolových lusků

Polévka z fazolových lusků je chutným, lehkým a zdravým alternativným způsobem, jak zužitkovat fazolové lusky, které by se jinak mohly vyhodit. Je perfektní pro vegany a vegetariány.

Reels

Nové