INZERCE

Borůvkový raw dort

Jednoduchý raw dort je zdravý a chutný dezert, který se připravuje z přírodních ingrediencí bez tepelné úpravy. Následující recept je určen pro raw dort o průměru 20 cm

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 200 g datlí Přidáno do
  • bez pecek Přidáno do
  • 200 g ořechů např mandle Přidáno do
  • lískové ořechy nebo vlašské ořechy Přidáno do
  • 12 lžičky skořice Přidáno do
  • 1 špetka soli Přidáno do
  • 300 g neslazeného kokosového mléka Přidáno do
  • 200 g borůvek čerstvých nebo zmražených Přidáno do
  • 200 g kešu ořechů Přidáno do
  • 4 namočených na hodiny nebo přes noc Přidáno do
  • 3 Lžíce medu nebo jiného sladidla např agáve sirupu Přidáno do
  • javorového sirupu Přidáno do
  • 1 lžička vanilkového extraktu Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Nejprve si připravte korpus dortu. Vložte ořechy do mixéru a jemně je nasekejte. Přidejte odkameněné datle, skořici a špetku soli a mixujte, dokud nevznikne lepkavá směs.

2. Krok

Rozložte směs rovnoměrně na dně dortové formy o průměru 20 cm, která je vyložená pečicím papírem nebo potažená potravinovou fólií. Upevněte korpus na dno formy a vytvořte tenké okraje. Dejte formu do lednice, aby korpus ztuhl.

3. Krok

Pro náplň nejprve opláchněte a sceděte namočené kešu ořechy. V mixéru smíchejte kešu ořechy, kokosové mléko, borůvky, med (nebo jiné sladidlo) a vanilkový extrakt. Mixujte, dokud nevznikne hladká a krémová směs.

4. Krok

Vylejte náplň na ztuhlý korpus a rovnoměrně ji rozetřete. Dejte dort do lednice nebo mrazáku na 4-6 hodin, aby náplň ztuhla a dort byl dobře uchopený.

5. Krok

Před podáváním vyjměte dort z lednice nebo mrazáku a nechte jej při pokojové teplotě asi 15-20 minut, aby byl měkký a snadno se krájel. Dort můžete ozdobit čerstvými borůvkami, lístky máty nebo kokosovými lupínky.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Saláty

266 recepty

Jablko

155 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

317 recepty

Masové pokrmy

1371 recepty

Dršťky

118 recepty

Oběd

2791 recepty