INZERCE

Basmati rýže

Basmati rýže je populární rýžová odrůda, která je známá svým výrazným aroma a dlouhými, štíhlými zrny. Vaření basmati rýže vyžaduje trochu více pozornosti než vaření běžné bílé rýže, ale výsledek stojí za to.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 hrnek Basmati rýže Přidáno do
  • 112 šálků vody Přidáno do
  • 12 lžičky soli nepovinné Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Rýži důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, dokud voda nebude průzračná. Tímto krokem odstraníte přebytečný škrob, což pomáhá zrnům rýže, aby byla po uvaření samostatná a nelepila se.

2. Krok

Propláchnutou rýži nechte odpočívat v cedníku asi 15-30 minut.

3. Krok

Rýži a vodu (a sůl, pokud používáte) dejte do hrnce s těsně přiléhajícím víkem. Přiveďte k varu na středně vysokém ohni.

4. Krok

Jakmile voda začne vřít, snižte teplotu na nízkou, přikryjte hrnec a nechte rýži dusit asi 15 minut, nebo dokud voda nevstřebá. Během tohoto procesu se snažte nepodívat pod víko ani nerušit rýži, aby byla zachována pára, která pomáhá rýži správně se uvařit.

5. Krok

Po 15 minutách zkontrolujte, zda je rýže hotová (všechna voda by měla být vstřebaná a zrna by měla být měkká). Pokud rýže ještě není hotová, přikryjte a nechte na ohni ještě pár minut.

6. Krok

Jakmile je rýže hotová, odstraňte hrnec z ohně a nechte ho přikrytý dalších 5 minut, aby rýže mohla odpočívat a vstřebat zbývající vlhkost.

7. Krok

Poté rýži jemně promíchejte vidličkou, aby jste oddělili jednotlivá zrna.

8. Krok

Tato rýže je perfektní jako příloha k mnoha různým jídlům, zejména k indickým a středovýchodním pokrmům. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Tradiční dušený špenát s česnekem

Tento recept na dušený špenát je jednoduchý a rychlý, ale plný chuti. Je skvělý jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm s trochou kvalitního sýra.

Kukuřičná polenta a její základní příprava

Polenta je vynikající příloha, která je snadná na přípravu.

Pravé domácí špecle (spätzle)

Domácí špetzle, nebo také spätzle, jsou typickým pokrmem pro Německo a Rakousko. Je to jednoduchá a rychlá příloha, která se hodí k masovým pokrmům nebo s omáčkami. Dají se připravit z několika málo ingrediencí, které máte určitě doma.

Nakládaná zelenina různých druhů

Tento recept na nakládanou zeleninu je naprostou nezbytností v mé kuchyni a dělala jsem ho už nesčetněkrát. Nakládání zeleniny je skvělý způsob, jak chutně uchovat zbytky zeleniny, udělat z ní lahodnou přílohu nebo jí dochutit saláty, sendviče apod. Na této metodě je úžasné, že můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a chutí. Na této metodě je úžasné, že můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a chutí.

Bramborová kaše - jemná a hedvábná

Bramborová kaše je klasika vhodná jako příloha k mnoha pokrmům. Je snadná a rychlá na přípravu, takže to je skvělá volba i pro úplné začátečníky.

Rychlá houbová smetanová omáčka

Tento recept na rychlou a krémovou houbovou omáčku je skutečnou lahůdkou pro všechny milovníky hub. Omáčka se hodí k jakémukoli druhu těstovin, ale lze ji použít i jako přílohu k masu. Tento recept jsem dělala už mnohokrát a vždycky se povedl. Je snadný na přípravu a jeho chuť je prostě nesrovnatelná.

Vegetariánská pórková polévka, rychlá a snadná

Miluji polévky v jakékoli podobě a připravuji je často. Jednou z mých oblíbených variant je vegetariánská pórková polévka. Je nejen zdravá, ale také opravdu chutná a úžasně krémová. Za chladných večerů poskytne to správné teplo a útulnost. Tento recept často připravuji pro svou rodinu a přátele a ráda bych se o něj podělila i s vámi.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Podobné recepty

Tradiční dušený špenát s česnekem

Tento recept na dušený špenát je jednoduchý a rychlý, ale plný chuti. Je skvělý jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm s trochou kvalitního sýra.

Kukuřičná polenta a její základní příprava

Polenta je vynikající příloha, která je snadná na přípravu.

Pravé domácí špecle (spätzle)

Domácí špetzle, nebo také spätzle, jsou typickým pokrmem pro Německo a Rakousko. Je to jednoduchá a rychlá příloha, která se hodí k masovým pokrmům nebo s omáčkami. Dají se připravit z několika málo ingrediencí, které máte určitě doma.

Nakládaná zelenina různých druhů

Tento recept na nakládanou zeleninu je naprostou nezbytností v mé kuchyni a dělala jsem ho už nesčetněkrát. Nakládání zeleniny je skvělý způsob, jak chutně uchovat zbytky zeleniny, udělat z ní lahodnou přílohu nebo jí dochutit saláty, sendviče apod. Na této metodě je úžasné, že můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a chutí. Na této metodě je úžasné, že můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a chutí.

Bramborová kaše - jemná a hedvábná

Bramborová kaše je klasika vhodná jako příloha k mnoha pokrmům. Je snadná a rychlá na přípravu, takže to je skvělá volba i pro úplné začátečníky.

Rychlá houbová smetanová omáčka

Tento recept na rychlou a krémovou houbovou omáčku je skutečnou lahůdkou pro všechny milovníky hub. Omáčka se hodí k jakémukoli druhu těstovin, ale lze ji použít i jako přílohu k masu. Tento recept jsem dělala už mnohokrát a vždycky se povedl. Je snadný na přípravu a jeho chuť je prostě nesrovnatelná.

Vegetariánská pórková polévka, rychlá a snadná

Miluji polévky v jakékoli podobě a připravuji je často. Jednou z mých oblíbených variant je vegetariánská pórková polévka. Je nejen zdravá, ale také opravdu chutná a úžasně krémová. Za chladných večerů poskytne to správné teplo a útulnost. Tento recept často připravuji pro svou rodinu a přátele a ráda bych se o něj podělila i s vámi.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Reels

Nové