INZERCE

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Vepřové maso na česneku

Dušené vepřové maso na česneku se zeleninou, vhodné k obědu nebo večeři.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 800 g vepřové maso Přidáno do
  • 6 hřebíček Česnek Přidáno do
  • 1 kus cibule Přidáno do
  • 3 kus Mrkev Přidáno do
  • 1 kus zelený pepř Přidáno do
  • 50 ml oleje Přidáno do
  • Sůl a mletý černý pepř Přidáno do
  • Mletá paprika na dochucení Přidáno do
  • voda Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Vepřové maso nakrájejte na menší kostky. Osolte a opepřete, promíchejte a nechte chvíli odpočinout. Mezitím nakrájejte zeleninu na malé kousky.

2. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli. Přikryté je několik minut dusíme, aby cibule změkla. Přidejte celé stroužky česneku a ještě několik minut restujte.

3. Krok

Přidejte maso na pánev. Je důležité nechat maso před vmícháním minutu nebo dvě odpočívat na jedné straně, aby získalo pěknou zlatavou barvu. Poté jej pravidelně míchejte, aby bylo vepřové maso z každé strany rovnoměrně propečené.

4. Krok

Když je vepřové maso ze všech stran opečené, přidejte zbytek zeleniny (mrkev a papriku). Směs promíchejte a přidejte trochu vody, soli a pepře.

5. Krok

Vařte ji na mírném ohni pod pokličkou asi 1 hodinu. Důležité je nechat vařit při nižší teplotě, aby maso změklo, ale nevysušilo se.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Saláty

266 recepty

Jablko

155 recepty

Dýně

50 recepty

Rýže

175 recepty

Dorty

317 recepty

Oběd

2789 recepty

Masové pokrmy

1371 recepty

Dršťky

118 recepty