INZERCE

Zdroj: PoppyB foor iStockPhotos

Vegetariánská kapusta s bramborami

Tento recept je jednou z mých nejoblíbenějších verzí kapusty. Je vegetariánský, zdravý a obzvlášť chutný v chladných zimních měsících. Připravovala jsem ho už několikrát a znovu a znovu jsem ho obměňovala - a pokaždé to byla opravdová lahůdka. Čerstvé zelí se dusí ve vývaru s bramborami a vznikne tak vegetariánské hlavní jídlo.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg čerstvá kapusta Přidáno do
  • 2 Cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 500 g Brambory Přidáno do
  • sůl a pepř Přidáno do
  • 500 ml zeleninový vývar Přidáno do
  • 2 Tablespoon olivový olej Přidáno do
  • 1 Štipka muškátový oříšek Přidáno do
  • 1 Tablespoon jablečný ocet Přidáno do
INZERCE

Postup

50 min.
1. Krok

Nejprve kapustu důkladně omyjte, odstraňte stonky a nahrubo ji nakrájejte. Je to sice trochu časově náročnější, ale čerstvá kapusta chutná prostě nejlépe.

2. Krok

Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Doporučuji nakrájet cibuli opravdu na drobno, aby se později dobře spojila s kapustou.

3. Krok

Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Malé kostky se uvaří rychleji, proto se snažte, aby nebyly příliš velké.

4. Krok

Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezprůsvitní.

5. Krok

Nyní je čas přidat kapustu. Zpočátku bude v hrnci zabírat poměrně hodně místa, ale nebojte se. Kapusta se během vaření rozpadne.

6. Krok

Vše podlijte zeleninovým vývarem a přidejte na kostičky nakrájené brambory. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

7. Krok

Nechte 30-40 minut mírně vařit. Stále míchejte, aby se nic nepřipálilo.

8. Krok

Nakonec do kapusty přidejte ocet, znovu ji ochuťte a podávejte. Ocet dodá pokrmu příjemnou kyselost, která se ke kapustě dobře hodí.

9. Krok

Vychutnejte si tuto lahodnou kapustu i v chladnějších měsících roku. Vychutnejte si její chuť!

Podobné recepty

Vařené brambory s restovanými houbami

Toto je jednoduché, ale lahodné jídlo, které je perfektní jako příloha nebo hlavní chod. Je to také vynikající vegetariánské jídlo. Směs zemských hub a krémových brambor je jednoduše neodolatelná. Toto jídlo je snadné na přípravu a vyžaduje velmi málo ingrediencí.

Vařené brambory se špenátem a fetou

Jednoduché a zdravé jídlo, které je perfektní pro rychlou večeři. Kombinace čerstvého špenátu, feta sýra a teplých brambor je jednoduše úžasná.

"Černé zelí" (kapusta) s bramborami recept

Snadno připravitelný a zdravý pokrm, který je díky své vydatné chuti vhodný zejména v chladném období.Černé zelí je velmi podobné kapustě. Miluji kombinaci zemité chuti černého zelí a jednoduché přílohy v podobě brambor. Je chutné, výživné, zdravé a především se snadno připravuje na rodinný obědový stůl.

Dýně připravená na sladkokyselo

Stále si vzpomínám, jak jsem poprvé dělala dýňové sladkokyselé koláče. Na večeři s přáteli jsem tento pokrm položila na stůl a okamžitě se stal hitem. Základem tohoto exotického sladkokyselého pokrmu je krásná dýně Hokkaido. Skvěle se hodí k podzimu a je plná lahodného koření. Jeho příprava je překvapivě snadná a na hosty udělá dojem.

Vídeňský salát

To, co dělají v Rakousku, výborná chuť a rychlá příprava 😉.
TASTElist
TASTElist
Náhled receptu Bramborový salát bez majonézy
Videorecept

Bramborový salát bez majonézy

O něco zdravější verze bramborového salátu, kde řecký jogurt nahrazuje tradiční majonézu. Chutný a jednoduchý bramborový salát, který si můžete vychutnat zdravě.

Dušená balkánská zelenina

Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších jídel, které často připravuji pro svou rodinu a přátele. Miluji toto vegetariánské jídlo, protože je barevné, chutné a plné zdravých a výživných ingrediencí. Jeho příprava je rychlá a snadná, takže je ideální pro náročné dny. V minulosti jsem zkoušela různé druhy zeleniny a zjistila jsem, že níže uvedená kombinace poskytuje nejlepší rovnováhu chutí.

Cuketové špagety s česnekem a parmezánem

Tento jednoduchý a lahodný recept kombinuje cuketové špagety, známé také jako zoodles, s bohatými chutěmi česneku a parmezánu. Toto jídlo je lehké, zdravé a ideální pro rychlé vegetariánské jídlo.

Podobné recepty

Vařené brambory s restovanými houbami

Toto je jednoduché, ale lahodné jídlo, které je perfektní jako příloha nebo hlavní chod. Je to také vynikající vegetariánské jídlo. Směs zemských hub a krémových brambor je jednoduše neodolatelná. Toto jídlo je snadné na přípravu a vyžaduje velmi málo ingrediencí.

Vařené brambory se špenátem a fetou

Jednoduché a zdravé jídlo, které je perfektní pro rychlou večeři. Kombinace čerstvého špenátu, feta sýra a teplých brambor je jednoduše úžasná.

"Černé zelí" (kapusta) s bramborami recept

Snadno připravitelný a zdravý pokrm, který je díky své vydatné chuti vhodný zejména v chladném období.Černé zelí je velmi podobné kapustě. Miluji kombinaci zemité chuti černého zelí a jednoduché přílohy v podobě brambor. Je chutné, výživné, zdravé a především se snadno připravuje na rodinný obědový stůl.

Dýně připravená na sladkokyselo

Stále si vzpomínám, jak jsem poprvé dělala dýňové sladkokyselé koláče. Na večeři s přáteli jsem tento pokrm položila na stůl a okamžitě se stal hitem. Základem tohoto exotického sladkokyselého pokrmu je krásná dýně Hokkaido. Skvěle se hodí k podzimu a je plná lahodného koření. Jeho příprava je překvapivě snadná a na hosty udělá dojem.

Vídeňský salát

To, co dělají v Rakousku, výborná chuť a rychlá příprava 😉.
TASTElist
TASTElist
Náhled receptu Bramborový salát bez majonézy
Videorecept

Bramborový salát bez majonézy

O něco zdravější verze bramborového salátu, kde řecký jogurt nahrazuje tradiční majonézu. Chutný a jednoduchý bramborový salát, který si můžete vychutnat zdravě.

Dušená balkánská zelenina

Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších jídel, které často připravuji pro svou rodinu a přátele. Miluji toto vegetariánské jídlo, protože je barevné, chutné a plné zdravých a výživných ingrediencí. Jeho příprava je rychlá a snadná, takže je ideální pro náročné dny. V minulosti jsem zkoušela různé druhy zeleniny a zjistila jsem, že níže uvedená kombinace poskytuje nejlepší rovnováhu chutí.

Cuketové špagety s česnekem a parmezánem

Tento jednoduchý a lahodný recept kombinuje cuketové špagety, známé také jako zoodles, s bohatými chutěmi česneku a parmezánu. Toto jídlo je lehké, zdravé a ideální pro rychlé vegetariánské jídlo.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

16 recepty

Masové pokrmy

1133 recepty

Dezert

1578 recepty

Oběd

2274 recepty

Saláty

213 recepty

Zapečené

382 recepty

Snídaně

484 recepty

Bezmasé pokrmy

1048 recepty