:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/frSRYLz-3HI-OCNYrr1w/ae8cfdb8838bb1723afffe7e09f6a9.jpeg "Tvarohové knedliky")
Zdroj: pixabay
Tvarohové knedliky
První známý recept pochází ze 17. století z Moravy, dnešní části České republiky. Popisuje smažené knedlíky z bramborového těsta plněné švestkami bez pecek. Později se knedlíky začaly vařit.
Ingredience
Suroviny
- 1 hrnek měkkého tvarohu
- 1 žloutek
- špetku soli
- 1⁄2 hrnku hladké mouky další na poprášení
- 10 středně velkých jahod
Na zálivky budete potřebovat
- 1⁄2 hrnku tvrdého tvarohu
- 2 Lžíce máslo
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte měkký tvaroh, žloutek a sůl. Přidejte mouku a dobře vypracujte hladké těsto.
Těsto dejte na 30 minut do chladničky. Očistěte jahody. Těsto rozdělte na 12 dílů na ploše poprášené moukou.
Z každého kousku udělejte kuličky a každou kuličku stlačte tak, aby vznikla tenká placka. Do středu placky položte jahodu. Těsto kolem jahody rovnoměrně zabalte. Těsto kolem dokola dobře utěsněte.
Vhoďte knedlíky do velkého hrnce s vroucí vodou a vařte, dokud knedlíky nevyplavou.
Podáváme posypané tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem. Pokrm polijeme rozpuštěným máslem. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RFgsjYASjUIWeLwzn2O2/fdb1cf17388b2cdb9cfff43ba6667f.jpg "Náhled receptu Cuketový moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ouVoTjU8RmHZopeOBXDt/64bfc53d0cb2706956ac0106867447.jpeg "Náhled receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LTulo8tyiql2JA4v5cU3/96322204e00f88f4e31dc42cfbeef2.jpeg "Náhled receptu Zapečené cuketky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5ENAl49RXZM42RBsAchF/d9011a02e26ce51d549e3446ce0373.jpeg "Náhled receptu Langoš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/HqoHdM6_YBHwcYt_bn3y/069f998482f3534bb4db17d1ea5723.jpeg "Náhled receptu Kuřecí řízečky v kari těstíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/hKa6e33vRchLo4obMTPp/c3e6c73422dd807ef9b0ad815d4b88.jpeg "Náhled receptu Pečená kuřecí stehna")
