:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fANVJNjCbNyRUnWOZd7k/8ba9e04c03f94914153df7aa372f2e.jpeg "Sweet chilli omáčka")
Zdroj: grafvision from Getty Images
Sweet chilli omáčka
Sweet chilli omáčka je jedním z mých nejoblíbenějších doplňků k jídlu. Mám ji nejraději s pečenými kuřecími stripsy nebo jako dip k jarnímu závinu. Tento recept je opravdu jednoduchý
Ingredience
- 3 stroužky česneku
- 1 kus červená paprika
- 100 g cukru
- 50 ml rýžového octa
- 1 lžička Soli
- 1 lžička chilli
- 100 ml vody
- 2 Lžíce kukuřičného škrobu
Nejnovější letáky
Postup
Začněte tím, že očistíte a nakrájíte česnek a papriku na drobno. Pak je vhodné je rozmixovat v mixéru na hladkou směs.
V kastrolu pak zkombinujte tuto směs, cukr, rýžový ocet, sůl, chilli a vodu. Přiveďte k varu a vařte asi 5 minut.
Poté přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný ve 2 PL vodě. Toto je můj oblíbený trik, jak omáčku zhoustnout a dodat jí tu správnou konzistenci. Nezapomeňte neustále míchat, aby se omáčka nespálila.
Pak vařte dalších 5 minut, dokud se omáčka nezhoustne. Pak ji můžete nechat vychladnout a uložit do sterilizované sklenice.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4pE1sI63PcRflaa6mjln/8be6963ad7df6631f0163ab07ec702.jpeg "Náhled receptu Větrníky s ovocným posypem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cMWZaNHQ1rCrRO53zhb8/a86eb4b7080209fe59419443b29fab.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/o5Gezos2rGMOzbADWIBR/f3d114a7b22547f63278a2776ed4f1.jpeg "Náhled receptu Citronové hnízda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sT7liEqgL6yH85cwxlbg/2fc74260d2864677938a13782e3d7f.png "Náhled receptu Hamburská vepřová kýta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IhibQn62BdiHxhFuEYCR/bcac8eaf4bb97f6f43026ce75dab53.jpeg "Náhled receptu Banánovo-čokoládová granola")
