:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fANVJNjCbNyRUnWOZd7k/8ba9e04c03f94914153df7aa372f2e.jpeg "Sweet chilli omáčka")
Zdroj: grafvision from Getty Images
Sweet chilli omáčka
Sweet chilli omáčka je jedním z mých nejoblíbenějších doplňků k jídlu. Mám ji nejraději s pečenými kuřecími stripsy nebo jako dip k jarnímu závinu. Tento recept je opravdu jednoduchý
Ingredience
- 3 stroužky česneku
- 1 kus červená paprika
- 100 g cukru
- 50 ml rýžového octa
- 1 lžička Soli
- 1 lžička chilli
- 100 ml vody
- 2 Lžíce kukuřičného škrobu
Nejnovější letáky
Postup
Začněte tím, že očistíte a nakrájíte česnek a papriku na drobno. Pak je vhodné je rozmixovat v mixéru na hladkou směs.
V kastrolu pak zkombinujte tuto směs, cukr, rýžový ocet, sůl, chilli a vodu. Přiveďte k varu a vařte asi 5 minut.
Poté přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný ve 2 PL vodě. Toto je můj oblíbený trik, jak omáčku zhoustnout a dodat jí tu správnou konzistenci. Nezapomeňte neustále míchat, aby se omáčka nespálila.
Pak vařte dalších 5 minut, dokud se omáčka nezhoustne. Pak ji můžete nechat vychladnout a uložit do sterilizované sklenice.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7TwIc6tpfGYCZjy7zFOY/1502b25a5e4d6528e245edc129c988.jpeg "Náhled receptu Polomáčené linecké rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cs5DEaWVYvzaBN5k-Qnf/58df88b4004b2d132bfa3a62a45fd8.jpeg "Náhled receptu Super kokosový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gUR3Slii272O0sRvl4P-/4d10c2b1573641052c0091f2ef2821.jpeg "Náhled receptu Dančí guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KZr8ATYmM-UwyRp0U4WN/711f969baf32fc9ce2305602f49fbb.jpeg "Náhled receptu Karbanátky z kuřecího masa se sušenými rajčaty")
