INZERCE

Zdroj: Youtube

Soukenický mletý řízek

Soukenický sekaný řízek je chutným a jednoduchým jídlem, které se hodí pro rychlý a lahodný oběd či večeři. Tato tradiční česká specialita se vyznačuje křupavým obalem a šťavnatým vnitřkem, který zaručuje vynikající chuťový zážitek.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 500 g mletého mäsa Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Lžíce strouhanky Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 1 lžička Hořčice Přidáno do
  • 1 lžička majoránky Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • hladká mouka Přidáno do
  • olej na smažení Přidáno do
INZERCE

Postup

25 min.
1. Krok

Prvně v misce smíchejte mleté maso, jemně nasekanou cibuli, drcený česnek, strouhanku, vejce, hořčici, majoránku, sůl a pepř.

2. Krok

Dobře vše promíchejte, dokud se všechny suroviny nespojí.

3. Krok

Z těsta vytvarujte malé kulaté placičky a lehce je přimáčkněte, aby držely tvar.

4. Krok

Placičky obalte v hladké mouce, aby se zpevnily a získaly křupavý povrch během smažení.

5. Krok

Na pánvi zahřejte dostatek oleje.

6. Krok

Poté přidejte mleté řízky a smažte je z obou stran, dokud nejsou zlatavé a propečené.

7. Krok

Vnitřek řízků by měl být zcela propečený.

8. Krok

Po smažení vyjměte řízky z pánve a nechte na papírovém ubrousku odcedit přebytečný olej.

9. Krok

Soukenické mleté řízky podávejte teplé jako hlavní jídlo, případně je můžete servírovat v housce s různými přílohami jako burger.

10. Krok

Recept na soukenický řízek je u konce!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1262 recepty

Dezert

1769 recepty

Zapečené

407 recepty

Cuketa

86 recepty

Mascarpone

114 recepty

Bezmasé pokrmy

1159 recepty

Oběd

2540 recepty

Dorty

322 recepty

Saláty

244 recepty