INZERCE

Selská omeleta s brambory

6 velkých vajec 2 velké brambory 1 cibule Sůl a pepř podle chuti 4 lžíce olivového oleje 100 g sýra (např. cheddar nebo gouda) Několik lístků čerstvé petrželky pro ozdobení (volitelné)

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 6 veľkých vajec Přidáno do
  • 2 velké brambory Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • a sůl pepř podle chuti Přidáno do
  • 4 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 100 g sýra např cheddar nebo gouda Přidáno do
  • nastrouhaného Přidáno do
  • Několik lístků čerstvé petrželky pro ozdobení volitelné Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Příprava:

2. Krok

Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo malé kostičky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

3. Krok

Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte brambory a cibuli, osolte a opepřete. Smažte na středním ohni, dokud brambory nejsou měkké a zlatavé. Občas promíchejte.

4. Krok

Mezitím ve velké míse rozšlehejte vajíčka, přidejte sůl a pepř podle chuti.

5. Krok

Když jsou brambory měkké, přidejte je do mísy s vajíčky a promíchejte.

6. Krok

Pánvi přidejte zbytek oleje a přidejte směs vajec a brambor. Snižte teplotu na nízkou a nechte směs pečenou, dokud nezačne být na okrajích pevná.

7. Krok

Když je omeleta téměř hotová, ale stále ještě trochu tekutá nahoře, posypte ji nastrouhaným sýrem.

8. Krok

Pokud je vaše pánev vhodná do trouby, můžete ji vložit do trouby pod gril na několik minut, dokud se sýr nerozpustí a omeleta není úplně pevná. Pokud není vaše pánev vhodná do trouby, pokryjte ji pokličkou a nechte omeletu pečenou na nízké teplotě, dokud není sýr rozpuštěný a omeleta pevná.

9. Krok

Omeletu podávejte horkou, posypanou čerstvou petrželkou, pokud máte.

10. Krok

Dobrou chuť!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Sušení

28 recepty

Dršťky

118 recepty

Rýže

176 recepty

Vánoční

84 recepty

Mascarpone

132 recepty

Saláty

267 recepty

Masové pokrmy

1380 recepty

Čočka

37 recepty

Dýně

51 recepty

Snídaně

664 recepty

Oběd

2815 recepty