:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oFpqFG1T5UQzLqKUfrw3/f7fb112ec2d3ed1732a70da9f29879.jpeg "Rizoto s veprovym masem")
Rizoto s veprovym masem
Rizoto s vepřovým masem je bohaté, chutné jídlo plné textury a chuti. Následující recept je jednoduchý a snadno sledovatelný.
Ingredience
- 250 g arborio rýže rizoto rýže
- 500 g vepřového masa plec
- krkovice
- Kostky nakrájeného na
- 1 velká cibule
- nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku
- nasekané
- 150 ml bílého vína
- 1 litr horkého vývaru kuřecí nebo zeleninový
- 2 Lžíce olivového oleje
- a sůl pepř
- 50 g parmazánu
- nastrouhaného
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
V hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli. Restujte, dokud nebude cibule sklovitá.
Přidejte vepřové maso a restujte, dokud není maso ze všech stran zhnědé.
Přidejte nasekaný česnek a rýži, a restujte je spolu s masem asi 2 minuty.
Přidejte bílé víno a nechejte ho, až se téměř úplně odpaří.
Poté začněte postupně přidávat vývar, jednu naběračku za druhou, přičemž po každém přidání počkáte, až rýže vývar vsákne, než přidáte další.
Pokračujte v tomto procesu, dokud není rýže vařená "al dente" (měla by být měkká, ale stále mít trochu "kousání").
Když je rýže hotová, odstavte hrnec z ohně a vmíchejte nastrouhaný parmazán. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
Podávejte rizoto s vepřovým masem okamžitě, posypané čerstvou petrželkou na ozdobu.
Dobrou chuť!
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
KuchtickaRizoto s veprovym masem
Rizoto s vepřovým masem je bohaté, chutné jídlo plné textury a chuti. Následující recept je jednoduchý a snadno sledovatelný.
V hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli. Restujte, dokud nebude cibule sklovitá.
Přidejte vepřové maso a restujte, dokud není maso ze všech stran zhnědé.
Přidejte nasekaný česnek a rýži, a restujte je spolu s masem asi 2 minuty.
Přidejte bílé víno a nechejte ho, až se téměř úplně odpaří.
Poté začněte postupně přidávat vývar, jednu naběračku za druhou, přičemž po každém přidání počkáte, až rýže vývar vsákne, než přidáte další.
Pokračujte v tomto procesu, dokud není rýže vařená "al dente" (měla by být měkká, ale stále mít trochu "kousání").
Když je rýže hotová, odstavte hrnec z ohně a vmíchejte nastrouhaný parmazán. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
Podávejte rizoto s vepřovým masem okamžitě, posypané čerstvou petrželkou na ozdobu.
Dobrou chuť!
Jak jste tento recept připravili?