INZERCE

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Polévka z hlívy ústřičné se smetanou

Recept na vynikající polévku z ústřicového hřibu se smetanou.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 500 g hliva Přidáno do
  • 2 ks cibule Přidáno do
  • 4 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 l zeleninový vývar Přidáno do
  • 100 ml Smotaná na vaření Přidáno do
  • 2 lžíce olivového oleje Přidáno do
  • Sůl a černý pepř Přidáno do
  • Petrželová nať na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Hlivu očistíme a nakrájíme na tenké proužky.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm opečeme cibuli s česnekem.

3. Krok

Pak přidáme na pánev hlivu. Oslate, opepřete podle chuti a dusťte 10-15 minut.

4. Krok

Poté přilijeme zeleninový vývar a vaříme dalších 20-30 minut.

5. Krok

Asi 10 minut před koncem vaření přilijeme do polévky smetanu.

6. Krok

Pokud chcete hladší konzistenci polévky, můžete ji rozmixovat ponorným mixérem.

7. Krok

Před podáváním ozdobte polévku petrželovou natí.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1228 recepty

Snídaně

531 recepty

Dezert

1692 recepty

Oběd

2455 recepty

Dorty

306 recepty

Pečivo

496 recepty

Mascarpone

109 recepty

Bezmasé pokrmy

1111 recepty

Smažené

467 recepty