:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/865e0730283cfdcd789f177e1394a0.jpeg "Pečená krůta")
Ingredience
Složení
- 10 l voda
- 10 polévková lžíce sůl
- 2 polévková lžíce mletý pepř
- 1 polévková lžíce kmín
- 1 polévková lžíce sušené oregano
- 1⁄2 lžíce Čínská skořice
- 4 polévková lžíce červená chilli pasta
- 2 polévková lžíce žlutá chilli pasta
- 3⁄4 šálek černé pivo
- 8 polévková lžíce sójová omáčka
- 3 polévková lžíce drcený česnek
- 3 polévková lžíce olej
- 1 Krocan
Nádivka
- 300 g Svíčková nebo steak
- 1 cibule
- 1⁄2 šálek Sultánky
- 1⁄2 šálek hrozny
- 2 jablko
- 1 lžíce oregano
- 1 polévková lžíce Nasekaná petržel
- 1 mrkev
- 4 Stonky celeru
- 3 Větvičky rozmarýnu
- 2 Snítky petrželky
- 2 bobkové listy
- 3 polévková lžíce máslo
Nejnovější letáky
Postup
Zřeďte 10 lžic soli v 10 litrech vody, vložte krůtu a dejte ji na 4 hodiny do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/115d8c10a724a77faaa161e7467fab.png "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do mísy přidejte mletý pepř, mletý kmín, červenou chilli pastu, žlutou chilli pastu, čínskou skořici, sušené oregano, sójovou omáčku, černé pivo a rozmačkaný česnek. Smíchejte a dejte stranou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/80a9904e838b536fc12710ecb7d530.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Krůtu opláchněte a položte na velký talíř nebo do velké mísy, potřete dresinkem a rozetřete po celé ploše. Přes noc uložte do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/6dfd5842fed5b62a005edf92bca18a.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na pánev přidejte olej a nadrobno nakrájenou svíčkovou nebo steak. Poté je 5 minut opékejte a osolte a opepřete. Odstavte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/2e5f9bb1fc1b969046aba52e0f027a.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Přidejte olej, na kostičky nakrájenou červenou cibuli a rozmačkaný česnek. Smažte 5 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/1fb8c3522ebeb90c2b1544ade06b7a.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Přidejte sultánky a rozinky, sušené oregano, na kostičky nakrájená jablka a máslo. Vařte 5 minut. Přidejte jemně nasekanou petrželku, odstavte a nechte vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/5335282aa5a2ea6fa53ada3593067b.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do pekáče přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, na kostičky nakrájený pórek, na kostičky nakrájené řapíky celeru, snítky petržele, snítky rozmarýnu a bobkové listy. Na všechnu zeleninu položte marinovaného krocana. Krůtu naplňte nádivkou a nohy zajistěte kuchyňským provázkem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/75c112fff52d6a3f45d7d6e91dfaf2.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kůži potřete máslem o pokojové teplotě. Přidejte zbývající krůtí dresink. Přikryjte alobalem a pečte v troubě při 200 °C po dobu 3 hodin.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/3ba305888ec9d10bef1ea003a2ae7a.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Odstraňte fólii, podlijte ji šťávou z vaření a vařte při 220 °C nejméně 30 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/78c28e1c0b63b7a6ad0216f09d81d1.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Podávejte a vychutnávejte!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5RzWH6ODN7IQvf2D3pzD/8fea9381045605ba0bc335118ac77e.jpeg "Pečená krůta - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/52L90n4IYMQ_VNG6b-GL/ff4395c212d9c562863ee77bd22ac8.jpeg "Náhled receptu Babiččina pečená husa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/3e02c172744b81d95a79af50e61c60.jpeg "Náhled receptu Čínské nudle jako od číňana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Xbww6cAADax5NDAS6ruQ/d7ada8048ce1b5b9ace4f62831bd63.png "Náhled receptu Pečená Hovězí žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_6gKHa2I2BBz5Ex998bW/b96c78cc21e7920b98633ec74c3460.jpeg "Náhled receptu Dokonalý steak v troubě s obrácenou úpravou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-HewCHhJUn3bfFZZB6mM/c3300b247b101cab8bbe262f1c159c.jpeg "Náhled receptu Kuřecí nudle po čínsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2o-zgW0_4c0g7k1I6vVJ/e12538d364ae6cf42a31d90e657521.jpeg "Náhled receptu Vydatná krkovice pečená v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9f9iI9lUAppeLmL3y_YU/79d11787d035d03ec2c47fb2827f26.jpeg "Náhled receptu Babiččina pečená kuřecí nádivka Recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/a6SC79z5KtepI178Neo-/badb3799802e67339a735e2306255e.jpeg "Náhled receptu Steak z vysokého roštěnce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rrHgtkk3q_PkfRJKJcrl/b1c53b79caff5994936346d0103677.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s medem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_L-k39DiXEKNQD5X1ROE/114988cb1e98906fa1fb2802b4a7c7.jpeg "Náhled receptu Vynikající krémová žampionová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
