Pavlova roláda

Iwa

Úžasná Pavlova roláda z křupavého bílkového těsta a smetanového krému.

INZERCE

Recept najdete v tomto článku

Vánoční koláče: nejlepší tradiční pochoutky a sladké dorty - 30+ receptů

Ingredience

porce

Pro rohlík:

5 Bílé Přidáno do
250 g moučkový cukr Přidáno do
1 kl Jablečný ocet Přidáno do
1 kl Kukuřičný škrob Přidáno do
špetka soli Přidáno do

Pro náplň:

200 g Smetana ke šlehání Přidáno do
200 g Tvaroh Přidáno do
2 vstupenky želatiny Přidáno do
2 pl Cukr Přidáno do
1 kus vanilkový cukr Přidáno do

Nejnovější letáky

Kaufland leták - náhled letáku platný od 04.06.2025

Zbývající dny: 7

Výživové hodnoty a cena

Pro správné fungování webu vypněte v prohlížeči blokování reklam.

INZERCE

Postup

70 min.

1. Krok

Předehřejte troubu na 150 °C. Pak začněte připravovat roládu. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuha, přidejte cukr a šlehejte, dokud směs není pevná a lesklá. Poté přidejte ocet a škrob. Směs rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a vytvořte obdélník.

2. Krok

Rolku pečte 10 minut. Po upečení přeneste pavlovovou roládu i s papírem na vlhkou utěrku nebo mokré dřevěné prkénko. Po vychladnutí papír odstraňte.

3. Krok

Pro přípravu náplně nejprve namočte želatinu do studené vody. Smetanu ušlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do tuha. Poté přidáme tvaroh. Nakonec přidáme vymačkanou želatinu, kterou jsme předtím rozpustili na mírném ohni.

4. Krok

Náplň rovnoměrně rozetřete na roládu, přeložte ji a dejte ztuhnout do chladničky. Před podáváním můžeme roládu ozdobit ovocem nebo čokoládou.

INZERCE

16. listopadu 2023