:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Nadýchaný pařížský dort")
Ingredience
- 3 vejce
- 120 g cukru krupice
- 3 Lžíce oleje
- 30 g kakao
- 90 g hladké mouky
- 700 ml šlehačka
- 300 g hořkosladká čokoláda
- 6 lžic vody
- 1 Lžíce máslo
- 3 Lžíce smetany ke šlehání
- Rum dle chuti
- Šlehačka na ozdobu
- Ovoce na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Připravte čokoládový krém: Rozlámejte čokoládu do smetany, zahřejte a vařte 1 minutu za stálého míchání. Nechte vychladnout a uložte do lednice na druhý den.
Ušlehejte pevný sníh z bílků a cukru. Přidejte žloutky, olej a nakonec mouku smíchanou s kakaem.
Rozetřete těsto ve formě o průměru 23-25 cm a upečte (200°C, 20-30 minut). Nechte vychladnout.
Vyjměte vychladlý korpus z formy a srovnáme povrch nožem.
Vraťte korpus do formy, pokropte rumem a uzavřete ráfek.
Rozšlehejte ztuhlý krém a naneseme na korpus. Uhladíme a uložte dort do ledničky.
Připravte polevu: Rozpusťte čokoládu s vodou ve vodní lázni. Přidejte máslo a smetanu a míchejte do hladka.
Vyjměte dort z ledničky, odstraňte ráfek a položte na mřížku.
Nalijte vlažnou polevu na dort.
Rozetřete polevu nožem a nechte zatuhnout. Přeneste dort na podnos.
Ozdobte dort ušlehanou smetanou po zaschnutí polevy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/DiHgY54kdFxqTeq5JJbn/ccc2ae767e65a85eba2c1cf268bfbc.jpeg "Náhled receptu Kakaovo-jogurtová buchta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mbcGSwAloMeVtHuEPVsI/33bae8e9ea9194e641bd2cf1aec323.png "Náhled receptu Těstovinový salát Pohlreich")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TECmqgkbdY-qNMO2Wwl6/7d2aef9489f1cfabeae24f192f2ead.jpeg "Náhled receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/w1UidM4WwweVVr8lzVdR/d32171e7f20b87011a16e6e1656d62.jpeg "Náhled receptu Domácí lečo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
