INZERCE

Masové kuličky

Masové kuličky jsou oblíbeným pokrmem, který se připravuje z mletého masa smíchaného s bylinkami, kořením, strouhankou a dalšími dochucovadly. Jsou tvarovány do malých kuliček a poté pečeny, smaženy nebo vařeny.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 500 g mletého mäsa Přidáno do
  • 1 Hřebíček česneku Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 2 Lžíce strouhanky Přidáno do
  • 1 lžička soli Přidáno do
  • půl lžičky pepře Přidáno do
  • olej na smažení Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 500 ml vývaru nebo vody Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
  • křen Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

V míse smíchejte mleté maso se solí, pepřem a prolisovaným česnekem.

2. Krok

Přidejte vejce a strouhanku a dobře vše promíchejte.

3. Krok

Vytvořte ze směsi asi 20-25 kuliček.

4. Krok

Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte v něm kuličky z každé strany, dokud nebudou zlatavé.

5. Krok

Postavte kuličky stranou a na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli do měkka.

6. Krok

Přidejte hladkou mouku a promíchejte.

7. Krok

Přilijte vývar nebo vodu a za stálého míchání nechte vařit, dokud se omáčka nezačne zahušťovat.

8. Krok

Dochuťte solí a pepřem.

9. Krok

Přidejte kuličky zpět na pánev a nechte je vařit v omáčce dalších 10 minut.

10. Krok

Ozdobte kuličky křenem a podávejte s bramborovou kaší nebo rýží.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1262 recepty

Dezert

1769 recepty

Zapečené

407 recepty

Cuketa

86 recepty

Mascarpone

114 recepty

Bezmasé pokrmy

1159 recepty

Oběd

2540 recepty

Dorty

322 recepty

Saláty

244 recepty