INZERCE

Zdroj: Pixabay

Marináda z vepřové panenky s medovou česnekovou omáčkou

Tato jednoduchá, ale chuťově výrazná marináda je ideální pro vepřovou panenku, které dodá lákavou směs sladkosti, pikantnosti a koření, která vás jistě zaujme. Vepřové maso se marinuje několik hodin, aby se do něj mohly hluboce proniknout chutě, a výsledkem je neuvěřitelně šťavnatý, křehký a lahodný pokrm.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 vepřová panenka Přidáno do
  • 12 šálek Med Přidáno do
  • 12 šálek sójová omáčka Přidáno do
  • 4 stroužky česnek, mletý Přidáno do
  • 2 polévková lžíce Worcesterová omáčka Přidáno do
  • 1 polévková lžíce čerstvý zázvor, nastrouhaný Přidáno do
  • 12 čajová lžička mletý černý pepř Přidáno do
  • 12 čajová lžička sůl Přidáno do
  • 14 čajová lžička kajenský pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

480 min.
1. Krok

V misce smíchejte med, sójovou omáčku, prolisovaný česnek, worcesterskou omáčku, nastrouhaný zázvor, černý pepř, sůl a kajenský pepř. Míchejte, dokud se dobře nespojí

2. Krok

Vepřovou panenku vložte do velkého sáčku se zipem. Zalijte ji marinádou, aby bylo vepřové maso zcela obalené.

3. Krok

Sáček uzavřete a dejte do lednice marinovat alespoň na 7 hodin, nejlépe však přes noc.

4. Krok

Předehřejte gril nebo troubu. Vepřové maso vyjměte z marinády a pečte, dokud střed masa nedosáhne teploty 63 °C.

5. Krok

Před krájením a podáváním nechte vepřové maso 3-5 minut odpočívat.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

132 recepty

Brokolice

74 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

551 recepty

Saláty

271 recepty

Dýně

51 recepty

Pomazánky

201 recepty

Dršťky

118 recepty

Čočka

38 recepty

Celer

145 recepty

Droždí

253 recepty