:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/b8b688c26f24f107c9c19b00a5845e.jpeg "Lečo s klobáskou")
Lečo s klobáskou
Zeleninové lečo s pikantní klobásou a sazeným vejcem Tohle není klasické české lečo, kde se vejce míchají rovnou do omáčky. Je to moje domácí verze, kde vejce nechávám krásně vcelku vsazené do omáčky a žloutek zůstane krásně krémový – díky tomu vypadají n
Ingredience
- 4 ks domácí klobásy
- 3 ks červená cibule
- 3 ks česneku drceného
- 2 Dopisy bobkové
- 2 ks barevné papriky červená zelená
- 1⁄2 malé cukety
- 3 rajčata
- 1 Lžíce mleté sladké papriky
- 6 ks vajec
- Sůl čerstvě mletý pepř
- rostlinný olej
- čerstvé čili papričky dle chuti
- na ozdobu nasekaná jarní cibulka
- podávání čerstvý kváskový chléb nebo bageta
Nejnovější letáky
Postup
1. Rozpal pánev nebo hlubší kastrol, přidej trochu oleje a orestuj červenou cibuli dozlatova spolu s bobkovým listem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/ab3ff366ec6a0a5e7fb4e0b1cbd6d5.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
2. Přidej nasekaný česnek a klobásu nakrájenou na kousky. Nech klobásu hezky opéct, aby pustila šťávu a krásně se rozvoněla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/0e749252b6cbd65a44a54ed2831bb4.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
3. Zaprašte vše mletou paprikou, rychle promíchej a přidej barevné papriky, cuketu a rajčata. Ochuť solí a pepřem a pod pokličkou nechej dusit, dokud zelenina nezměkne a nevytvoří se voňavá šťáva – přibližně 10–15 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/68cb5a9c88859ae569ebe00aaa6efc.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
4. Nyní do směsi opatrně vyklepni vejce – nemíchej! Nech je jen volně zatáhnout v zeleninové omáčce pod pokličkou. Vejce by měla zůstat jako sázená – se ztuhlým bílkem a měkkým žloutkem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/2f283b727931a7d5707bdbe2d0ba3b.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
5. Na závěr dochuť čerstvě nasekaným čili, pokud máš rád trochu pálivé, a posyp jarní cibulkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/873fc701cd883474dc480793a33576.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
Servírování:
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/e099d5cad40e7cb7dc870751c9f039.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
Podávej horké, ideálně s křupavým čerstvým chlebem, který do omáčky krásně namočíš. Perfektní jídlo na letní večery na terase.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cVc0rgeF6ZmVpE-RDhM7/faa84e91a59394eebfb30d1aa84987.jpeg "Lečo s klobáskou - krok přípravy 1")
Když mám chuť experimentovat, přidám i špetku římského kmínu nebo kari koření – a najednou to dostane jemný exotický nádech.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
