:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pPfqLm3D2SXdM0W5Wezb/ab3af25fc6aa6242aaf6427d86232a.png "Kotlíkový guláš")
Kotlíkový guláš
Kotlíkový guláš je tradiční pokrm, který se připravuje v kotlíku na otevřeném ohni nebo ve velkém hrnci přímo na sporáku.
Ingredience
- 800 g hovězího masa
- 2 kus cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 ks papriky
- 2 Lžíce rajčatového protlaku
- 1 Lžíce mleté sladké papriky
- 1 Lžíce kmínu
- 1 Lžíce majoránky
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Papriky nakrájíme na proužky.
Do kotlíku nalijeme olej a na středním ohni rozpálíme.
Do rozpáleného oleje přidáme cibuli a česnek a restujeme, dokud nezezlátnou.
Následně přidáme maso a restujeme do hnědé barvy.
Přidáme papriky, sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř a vše promícháme.
Poté přidáme rajčatový protlak a vodu a vaříme na středně silném ohni zhruba na 2 hodiny.
V průběhu vaření přidáváme vodu podle potřeby a občas promícháme.
Když masu zbude zhruba posledních 30 minut, přidáme očištěné a nakrájené brambory.
Gulaš podle chuti osolíme a opepříme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/VwUD-4TqMuwsb33vyxF8/eaca202a3e2531d74a1054ebcf78af.jpeg "Náhled receptu Jablečný roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RqpAaKb6fHAs4M8xmu9h/2e696fb2b22fcb68d4b6bb9eedcdb8.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5e5wHFOcU833NERQLQc5/bcb5fb802d1d4c7468b4b0c2afd552.jpeg "Náhled receptu Banánové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZCxBWl9lrbz-UaQ9nzy5/84e7ad9ddf99a23354f9fac1714e07.jpeg "Náhled receptu Vanilkovo čokoládový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/x1Uq2tkVwTo2Yili3tjQ/c0fa0eebaed831ed9748021fb3bb1b.jpeg "Náhled receptu Dýňové gratinované brambory")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xJjrooaDcqUIcpGBc771/94d9abdfbe8b31f477500fb216adb1.jpeg "Náhled receptu Langoše s kypřícím práškem")
