INZERCE

Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš je tradiční pokrm, který se připravuje v kotlíku na otevřeném ohni nebo ve velkém hrnci přímo na sporáku.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 800 g hovězího masa Přidáno do
  • 2 kus cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 ks papriky Přidáno do
  • 2 Lžíce rajčatového protlaku Přidáno do
  • 1 Lžíce mleté sladké papriky Přidáno do
  • 1 Lžíce kmínu Přidáno do
  • 1 Lžíce majoránky Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Papriky nakrájíme na proužky.

3. Krok

Do kotlíku nalijeme olej a na středním ohni rozpálíme.

4. Krok

Do rozpáleného oleje přidáme cibuli a česnek a restujeme, dokud nezezlátnou.

5. Krok

Následně přidáme maso a restujeme do hnědé barvy.

6. Krok

Přidáme papriky, sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř a vše promícháme.

7. Krok

Poté přidáme rajčatový protlak a vodu a vaříme na středně silném ohni zhruba na 2 hodiny.

8. Krok

V průběhu vaření přidáváme vodu podle potřeby a občas promícháme.

9. Krok

Když masu zbude zhruba posledních 30 minut, přidáme očištěné a nakrájené brambory.

10. Krok

Gulaš podle chuti osolíme a opepříme.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2615 recepty

Masové pokrmy

1289 recepty

Dezert

1824 recepty

Smažené

480 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Brambory

398 recepty

Droždí

240 recepty

Těstoviny

284 recepty

Levná jídla

641 recepty