INZERCE

Zdroj: Pexels

Kimchi: korejský kvašený salát plný vitamínů

Kimchi je typický jihokorejský pokrm, který se skládá z kvašené zeleniny, jako je například pekingské zelí, cibule nebo česnek. Kimchi je plné prospěšných bakterií pro trávení a má silnou, kořenitou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
12
  • 1 kg Pekingské zelí Přidáno do
  • 14 šálku soli Přidáno do
  • 14 šálku cukru Přidáno do
  • 2 Lžíce červené chilli pasty Přidáno do
  • 1 Lžíce jemně nakrájeného česneku Přidáno do
  • 1 Lžíce jemně nakrájené cibule Přidáno do
  • 1 Lžíce jemně nakrájeného zázvoru Přidáno do
INZERCE

Postup

600 min.
1. Krok

Omyjte Pekingské zelí a nakrájejte ho na kousky o velikosti 1 cm. Smíchejte sůl, cukr, chilli pastu, česnek, cibuli a zázvor v misce. Přidejte Pekingské zelí do směsi a dobře promíchejte. Nechte Pekingské zelí stát asi 2 hodiny, aby se namočily. Poté Pekingské zelí slijte a nechte ho odkapat. Naskládejte Pekingské zelí do sklenice nebo jiné nádoby s těsným uzávěrem.

2. Krok

Nechte Pekingské zelí fermentovat při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů. Poté kimchi vložte do ledničky a podávejte jako přílohu nebo jako součást různých jídel.

Podobné recepty

Kimči salát korejská kuchyně

Salát kimči je neodmyslitelnou součástí korejské kuchyně a já ho často připravuji pro přátele a rodinu. Kvašený pokrm je nejen chutný, ale také zdraví prospěšný. Jeho příprava vyžaduje trochu času a trpělivosti, ale chuť za to rozhodně stojí.

Pravý salát Coleslaw (jako z KFC)

Připravte si tento skvělý recept na pravý salát Coleslaw, který chutná jako z KFC. Hodí se jako svěží příloha k masu nebo grilované zelenině. Coleslaw je typický pro USA a je oblíbený pro svou jednoduchost a chutnost.

Lahodný a jednoduchý zelný salát

Tento salát z mrkve a kapusty je zdravější verzí zelného salátu, protože neobsahuje majonézu.

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou

Vynikající salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, který se hodí i jako příloha k jídlu.

Tradiční dušený špenát s česnekem

Tento recept na dušený špenát je jednoduchý a rychlý, ale plný chuti. Je skvělý jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm s trochou kvalitního sýra.

Jak si připravit červené zelí

Tradiční německé jídlo, které je jak chutné, tak zdravé. Domácí červené zelí je skvělou přílohou k pečenému masu a klobásám nebo může stát samostatně jako hlavní jídlo.

Jablečné červené zelí

Klasické německé jídlo, které se obzvlášť rádi podává v chladné roční době. Jablečné červené zelí je vynikající příloha k masu a bramborům.

Rychle připravená nejlepší zelná sůl na světě

V posledních letech jsem zkoušela různé recepty na zelný salát. Tento recept, který vám zde předkládám, se ukázal jako všeobecně oblíbený a chutný. Tento zelný salát se jednoduše připravuje z krouhaného bílého zelí, mrkve a lehké octovo-olejové zálivky a je vynikající přílohou ke grilování nebo jiným hlavním jídlům. Rychlá a snadná příprava !

Podobné recepty

Kimči salát korejská kuchyně

Salát kimči je neodmyslitelnou součástí korejské kuchyně a já ho často připravuji pro přátele a rodinu. Kvašený pokrm je nejen chutný, ale také zdraví prospěšný. Jeho příprava vyžaduje trochu času a trpělivosti, ale chuť za to rozhodně stojí.

Pravý salát Coleslaw (jako z KFC)

Připravte si tento skvělý recept na pravý salát Coleslaw, který chutná jako z KFC. Hodí se jako svěží příloha k masu nebo grilované zelenině. Coleslaw je typický pro USA a je oblíbený pro svou jednoduchost a chutnost.

Lahodný a jednoduchý zelný salát

Tento salát z mrkve a kapusty je zdravější verzí zelného salátu, protože neobsahuje majonézu.

Salát z červeného zelí se zakysanou smetanou

Vynikající salát z červeného zelí se zakysanou smetanou, který se hodí i jako příloha k jídlu.

Tradiční dušený špenát s česnekem

Tento recept na dušený špenát je jednoduchý a rychlý, ale plný chuti. Je skvělý jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm s trochou kvalitního sýra.

Jak si připravit červené zelí

Tradiční německé jídlo, které je jak chutné, tak zdravé. Domácí červené zelí je skvělou přílohou k pečenému masu a klobásám nebo může stát samostatně jako hlavní jídlo.

Jablečné červené zelí

Klasické německé jídlo, které se obzvlášť rádi podává v chladné roční době. Jablečné červené zelí je vynikající příloha k masu a bramborům.

Rychle připravená nejlepší zelná sůl na světě

V posledních letech jsem zkoušela různé recepty na zelný salát. Tento recept, který vám zde předkládám, se ukázal jako všeobecně oblíbený a chutný. Tento zelný salát se jednoduše připravuje z krouhaného bílého zelí, mrkve a lehké octovo-olejové zálivky a je vynikající přílohou ke grilování nebo jiným hlavním jídlům. Rychlá a snadná příprava !

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty