INZERCE

Zdroj: Canva

Kebab durum

Víte, co je durum kebab? Jedná se o turecké jídlo, které se připravuje a konzumuje po celém světě! Tento durum kebab recept je velice snadný a zaričeně vám bude chutnat!

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 500 g mletého mäsa Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • 1 lžička mleté papriky Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • mletý černý pepř Přidáno do
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 4 plátky pita chleba či tortilly Přidáno do
  • Sýr Přidáno do
  • Zelenina Přidáno do
  • Omáčky dle chuti například tzatziki Přidáno do
  • kečup Přidáno do
INZERCE

Postup

32 min.
1. Krok

Prvně si v misce smíchejte mleté maso, nasekanou cibuli, drcený česnek, mletý kmín, mletou papriku, sušený oregano, sůl, čerstvě mletý černý pepř a olivový olej.

2. Krok

Dobře vše promíchejte, aby se všechny suroviny pěkně spojily.

3. Krok

Formujte z masové směsi válečky ve tvaru kebabu.

4. Krok

Pokud je směs příliš měkká, přidejte trochu strouhanky či mouky, aby se lépe tvarovala.

5. Krok

Rozpalte grilovací pánvičku či gril.

6. Krok

Pokud nemáte gril, můžete kebaby péct také v troubě na pečícím papíře.

7. Krok

Grilujte kebaby z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a dobře propečené.

8. Krok

To trvá obvykle cca 10-12 minut.

9. Krok

Mezitím zahřejte pita chleby nebo tortilly na pánvi nebo v troubě.

10. Krok

Na připravené pita chleby nebo tortilly položte plátek sýra a na něj vložte grilované kebaby.

11. Krok

Přidejte nakrájenou zeleninu dle vaší chuti.

12. Krok

Podávejte teplý kebab durum s různými omáčkami podle vašeho gusta.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1262 recepty

Dezert

1769 recepty

Mascarpone

114 recepty

Bezmasé pokrmy

1159 recepty

Cuketa

86 recepty

Zapečené

407 recepty

Oběd

2540 recepty

Dorty

322 recepty

Saláty

244 recepty