INZERCE

Zdroj: Pixabay: nipananlifestyle

Indická masala chai

Masala chai je víc než jen nápoj - je to malý rituál, který mi oslazuje každodenní život. Tuto směs smyslného koření a hřejivého mléka jsem poznala a zamilovala si ji během cestování po severní Indii. Vyzkoušejte ji a nechte se překvapit velmi zvláštním chuťovým zážitkem!

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 l voda Přidáno do
  • 4 černá Čajové sáčky Přidáno do
  • 4 Kardamonové lusky Přidáno do
  • 2 Skořicové tyčinky Přidáno do
  • 4 Hřebíček Přidáno do
  • 2 Hvězdicový anýz Přidáno do
  • 2 cm čerstvý zázvor Přidáno do
  • 500 ml plnotučné mléko Přidáno do
  • 4 Lžíce cukr Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Přípravu masala chai začněte přípravou koření. Kardamom lehce rozdrťte v hmoždíři, aby se lépe rozvinula jeho chuť. Rozlomte tyčinky skořice a badyánu. Oloupejte a nasekejte zázvor. Totéž udělejte s hřebíčkem, jednoduše ho lehce rozdrťte, aby se vytvořila plná chuť.

2. Krok

Všechno koření dejte do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Nyní máte dostatek času těšit se na nádhernou vůni, která se pomalu šíří vaší kuchyní.

3. Krok

Po deseti minutách varu vody můžete přidat sáčky černého čaje. Dávám přednost černému čaji, protože vytváří výraznou základní chuť, která se skvěle snoubí s kořením.

4. Krok

Teď přijde ta část, na kterou jste čekali: přidejte mléko. Směs opět přiveďte k varu a vařte dalších 5 minut.

5. Krok

Nakonec můžete chai ochutit cukrem podle vlastních preferencí sladkosti. Pokud chcete, můžete použít i med.

6. Krok

Směs přeceďte přes síto a nalijte ji do svých oblíbených šálků. Voilà! Máte svůj vlastní domácí masala chai.

Podobné recepty

"Galao by susa" Cappucino Portugalsko

Na tento recept na galao jsem narazila při své cestě do Portugalska a řekla bych, že je to dokonalý výtvor pro všechny milovníky kávy! Vyžaduje jen pár ingrediencí a je poměrně snadný na přípravu, ale výsledkem je opravdu božská a krémová kávová pochoutka. Galao by susa je portugalské cappucino na bázi espressa a pěny me .

Horký Aperol

Jako pravý fanoušek klasického Aperol Spritzu jsem se rozhodl vytvořit hřejivou a útulnou verzi tohoto koktejlu - Horký Aperol. Po několika experimentech a drobných úpravách se mi nakonec podařilo najít dokonalou rovnováhu mezi hořkosladkou chutí Aperolu a hřejivým, uklidňujícím pocitem horkého nápoje. Tento koktejl, který je ideální pro chladnější večery, jistě potěší každého milovníka Aperolu.

Jablečný punč v zimě Horký nápoj

Pro mě je tento jablečný punč skutečnou lahůdkou, která osladí chladné podzimní a zimní měsíce. V posledních letech jsem tento recept připravila mnohokrát a stal se opravdu oblíbeným v rodině. Chuť šťavnatých jablek v kombinaci s vůní skořice a hřejivostí punče je nepřekonatelná.

Zimní nápoj Glüh Lillet

Glüh Lillet je úžasná tajná zbraň pro chladné dny. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli lahodný Lillet Blanc, je tento recept dokonalým úvodem. Tento teplý, uklidňující nápoj s kořeněnými a ovocnými tóny je v mé rodině naprosto oblíbený od chvíle, kdy jsme ho poprvé připravili za chladného večera. Vyvážená směs sladké a hořké chuti je prostě neodolatelná.

Kurkuma Latte "Zlaté mléko

Kurkuma Latte neboli "zlaté mléko" je mléčný, hřejivý a osvěžující nápoj, ideální pro chladné večery. Tento recept miluji a připravila jsem ho už nesčetněkrát. Kombinace kurkumy, zázvoru a skořice je skutečným chuťovým zážitkem a zároveň nabízí řadu zdraví prospěšných látek. Trik spočívá v jemném vaření zázvoru a kurkumy na mírném ohni, aby se uvolnila jejich plná chuť. Vyzkoušejte to!

Zdravá snídaně - vaření ovesné kaše

Ovesná kaše byla v naší rodině vždy oblíbená. Zvláště v chladných zimních měsících nebo když se cítíme trochu nemocní, je recept na tuto hřejivou a zdravou kaši to pravé - snadno se připravuje a pokaždé s námi dělá divy.

Domácí ledová káva

Osvěžující jednoduchá domácí ledová káva je perfektní léčivý drink na horké letní dny. Tento lehký a revitalizující koktejl je mimořádně jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí na jakékoliv příležitosti!

Pomerančový džus

Připravte si na snídani výborný pomerančový džus, který je nejen velmi zdravý, ale také skvěle chutná!

Podobné recepty

"Galao by susa" Cappucino Portugalsko

Na tento recept na galao jsem narazila při své cestě do Portugalska a řekla bych, že je to dokonalý výtvor pro všechny milovníky kávy! Vyžaduje jen pár ingrediencí a je poměrně snadný na přípravu, ale výsledkem je opravdu božská a krémová kávová pochoutka. Galao by susa je portugalské cappucino na bázi espressa a pěny me .

Horký Aperol

Jako pravý fanoušek klasického Aperol Spritzu jsem se rozhodl vytvořit hřejivou a útulnou verzi tohoto koktejlu - Horký Aperol. Po několika experimentech a drobných úpravách se mi nakonec podařilo najít dokonalou rovnováhu mezi hořkosladkou chutí Aperolu a hřejivým, uklidňujícím pocitem horkého nápoje. Tento koktejl, který je ideální pro chladnější večery, jistě potěší každého milovníka Aperolu.

Jablečný punč v zimě Horký nápoj

Pro mě je tento jablečný punč skutečnou lahůdkou, která osladí chladné podzimní a zimní měsíce. V posledních letech jsem tento recept připravila mnohokrát a stal se opravdu oblíbeným v rodině. Chuť šťavnatých jablek v kombinaci s vůní skořice a hřejivostí punče je nepřekonatelná.

Zimní nápoj Glüh Lillet

Glüh Lillet je úžasná tajná zbraň pro chladné dny. Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli lahodný Lillet Blanc, je tento recept dokonalým úvodem. Tento teplý, uklidňující nápoj s kořeněnými a ovocnými tóny je v mé rodině naprosto oblíbený od chvíle, kdy jsme ho poprvé připravili za chladného večera. Vyvážená směs sladké a hořké chuti je prostě neodolatelná.

Kurkuma Latte "Zlaté mléko

Kurkuma Latte neboli "zlaté mléko" je mléčný, hřejivý a osvěžující nápoj, ideální pro chladné večery. Tento recept miluji a připravila jsem ho už nesčetněkrát. Kombinace kurkumy, zázvoru a skořice je skutečným chuťovým zážitkem a zároveň nabízí řadu zdraví prospěšných látek. Trik spočívá v jemném vaření zázvoru a kurkumy na mírném ohni, aby se uvolnila jejich plná chuť. Vyzkoušejte to!

Zdravá snídaně - vaření ovesné kaše

Ovesná kaše byla v naší rodině vždy oblíbená. Zvláště v chladných zimních měsících nebo když se cítíme trochu nemocní, je recept na tuto hřejivou a zdravou kaši to pravé - snadno se připravuje a pokaždé s námi dělá divy.

Domácí ledová káva

Osvěžující jednoduchá domácí ledová káva je perfektní léčivý drink na horké letní dny. Tento lehký a revitalizující koktejl je mimořádně jednoduchý na přípravu a skvěle se hodí na jakékoliv příležitosti!

Pomerančový džus

Připravte si na snídani výborný pomerančový džus, který je nejen velmi zdravý, ale také skvěle chutná!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1140 recepty

Dezert

1592 recepty

Zapečené

384 recepty

Snídaně

490 recepty

Dorty

282 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1810 recepty