:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/t97S-vvsoHeUIFdpVPD0/8617aaea1cb81f7b396799622f6520.jpeg "Hovězí maso na červeném víně")
Zdroj: margouillatphotos from Getty Images
Ingredience
- 700 g Hovězí maso
- Láhev červeného vína
- 2 kus Mrkev
- 2 kus Cibule
- 2 stroužky Česnek
- 2 pl Mouka
- Tymián
- Majoránka
- sůl
- černý pepř
- olej
- 1 pl Hovězí vývar (nepovinné)
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Maso nakrájejte na menší kousky a osolte. Pak ho obalte v mouce.
Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte ze všech stran. Opečené maso vyjměte na talíř.
Na stejné pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte rozdrcený česnek.
Když zelenina lehce zhnědne, přidejte maso zpět do pánve a zalijte ho vínem. Víno by mělo maso zcela zakrýt. Pokud je ho málo, můžete přidat hovězí vývar.
Pak přidejte koření (tymián, majoránku, sůl, pepř) a pomalu vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 2 hodiny.
Takto připravené hovězí maso na červeném víně lze podávat s rýží nebo chlebem.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaHovězí maso na červeném víně
Recept na lahodné hovězí maso na červeném víně s mrkví.
Maso nakrájejte na menší kousky a osolte. Pak ho obalte v mouce.
Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte ze všech stran. Opečené maso vyjměte na talíř.
Na stejné pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte rozdrcený česnek.
Když zelenina lehce zhnědne, přidejte maso zpět do pánve a zalijte ho vínem. Víno by mělo maso zcela zakrýt. Pokud je ho málo, můžete přidat hovězí vývar.
Pak přidejte koření (tymián, majoránku, sůl, pepř) a pomalu vařte pod pokličkou na mírném ohni asi 2 hodiny.
Takto připravené hovězí maso na červeném víně lze podávat s rýží nebo chlebem.
Jak jste tento recept připravili?