Houbové rizoto s kuřecím masem

Iwa

Toto je nejlepší houbové rizoto s kuřecím masem. Kdykoli mám chuť na něco výjimečného, ale zároveň vhodného, udělám si tento recept.

INZERCE

Ingredience

porce

300 g kuře Přidáno do
250 g Rýže arborio Přidáno do
150 g čerstvé houby Přidáno do
1 kus cibule Přidáno do
2 stroužky Česnek Přidáno do
1 l Kuřecí vývar Přidáno do
50 g Máslo Přidáno do
Sůl a černý pepř na dochucení Přidáno do
Parmezán na posypání Přidáno do
Olej na vaření Přidáno do

Nejnovější letáky

Kaufland leták - náhled letáku platný od 04.06.2025

Zbývající dny: 7

Výživové hodnoty a cena

Pro správné fungování webu vypněte v prohlížeči blokování reklam.

INZERCE

Postup

60 min.

1. Krok

Nejprve nakrájejte kuře na kousky a osolte je. Poté ho osmahněte na pánvi s trochou oleje.

2. Krok

Když je maso dozlatova opečené, vyjměte ho z pánve a dejte stranou. Na stejné pánvi osmahněte nejprve nadrobno nakrájenou cibuli do sklovata, poté přidejte rozmačkaný česnek a nakonec připravené houby nakrájené na plátky. Nechte je smažit, dokud nepustí šťávu.

3. Krok

Poté přidejte rýži a promíchejte.

4. Krok

Nejdůležitější částí přípravy rizota je pravidelné podlévání a míchání. Proto přidávejte kuřecí vývar postupně, vždy jen tolik, aby byla rýže pokryta tekutinou. Míchejte a vařte na mírném ohni, dokud rýže nevstřebá všechen vývar. Celý tento proces trvá přibližně 15-20 minut.

INZERCE

5. Krok

Když je rýže téměř hotová, vraťte do pánve kuře a promíchejte. Pokud je rizoto příliš husté, přidejte trochu vody nebo vývaru. Nakonec přidejte máslo a nastrouhaný parmazán. V této fázi by mělo být kuře zcela hotové a houbové rizoto krémové a šťavnaté.

6. Krok

Při podávání posypte ještě trochou parmazánu.

14. listopadu 2023