Gumbo

Gumbo

Gumbo je tradiční lousianská polévka bohatá na maso a zeleninu, kořeněná směsí cajunských koření. Díky základnímu roux se dostaví krémovost a hladká konzistence. Pravý gumbo by měl být hustý, kořeněný a natěšen do hloubky chutě!

INZERCE

Ingredience

porce

500 g krevet Přidáno do
3 Kuře stehýnka Přidáno do
250 g párků Andouille Přidáno do
2 Lžíce oleje Přidáno do
1 cibule Přidáno do
1 zelená paprika Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
3 Lžíce hladké mouky Přidáno do
1 lžička soli Přidáno do
půl lžičky černého pepře Přidáno do
půl lžičky papriky Přidáno do
4 šálky vývaru z drůbeže Přidáno do
1 Lžíce Worcestershire omáčky Přidáno do
200 g okra Přidáno do
3 Stonky celeru Přidáno do
1 plechovka rajčat pokrájených na kostky Přidáno do
2 dopisy bobkového listu Přidáno do
Čerstvá petrželka Přidáno do
Rýže Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 6

INZERCE

Postup

150 min.

1. Krok

Na oleji orestujte nasekanou cibuli, papriku a celer.

2. Krok

Přidejte nasekaný česnek a restujte další minutu.

3. Krok

Přidejte mouku a míchejte, dokud nezíská jíška hnědou barvu.

4. Krok

Pomalu za stálého míchání přilijte vývar.

5. Krok

Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky, párky nakrájené na kolečka, krevety, okru a rajčata. Dochutíme solí, pepřem, paprikou, worcestershire omáčkou a bobkovými listy.

6. Krok

Vařte na mírném ohni asi hodinu.

7. Krok

Podávejte s vařenou rýží a posypte nasekanou petrželkou.

27. srpna 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Řezy na plech s tvarohem

Osvěžující tvarohové řezy s piškotovým těstem, tvarohovým krémem a smetanovo-čokoládovou polevou.

Celerová polévka

🥣🌿 Krémová celerová polévka 🌿🥣 Hřejivá, jemná a plná chuti! 💛 Základ z celeru, brambor, smetany a voňavého koření, který zahřeje na duši. Jednoduchý recept na zdravou dobrotu, která nikdy nezklame. 🥔🌱 ✨ Tip: Ozdobte čerstvými bylinkami nebo krutony

Buřty na pivu podle pohlreicha

Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.

Nejlepší pomazánka z makrely

Nachystejte si chutnou pomazánku z makrely. Tato zdravá pomazánka z makrely je skvělá jako snídaně či svačinka.

Kuchticka

Vepřová panenka ve slanině v troubě

Vepřová panenka obalená ve slanině je skvělým jídlem pro speciální příležitosti. Tento recept nabízí vynikající kombinaci chutí a textur. Panenka je velmi šťavnatá a slanina dodává příjemnou křupavou texturu a bohatou chuť.

Kuchticka

Salát z červené řepy

Chutný a zdravý salát z červené řepy, ideální jako příloha k obědu nebo samostatná svačina.

Pečený králík se špenátovou nádivkou

Pečený králík se špenátovou nádivkou je skvělá volba pro slavnostní i nedělní oběd. Jemné maso králíka v kombinaci s nadýchanou špenátovou nádivkou vytváří lahodnou harmonii chutí.