:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/26SRcUEe0pzWZBiY4OpY/b0407c1dd99e549d197a3a926e1cd5.png "Domácí sušenkové těsto à la Thermomix")
Zdroj: Daniel Timothy Allison Credit: 123RF
Domácí sušenkové těsto à la Thermomix
Tento recept je u nás doma již dlouho tradicí. Mnohokrát jsem ho připravovala ve své vlastní kuchyni pomocí svého věrného Thermomixu a vždy jsem zjistila, že je snadné dosáhnout dokonalé konzistence sušenkového těsta. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám!
Ingredience
- 250 g Mouka
- 125 g cukr
- 125 g změklé máslo
- 1 vejce
- 1 Balíček vanilkový cukr
- 1 Štipka sůl
- Jakékoli dekorace, které se vám líbí: Posypky, ořechy, čokoláda atd.
Nejnovější letáky
Postup
Pro přípravu sušenkového těsta Thermomix nejprve přidejte do mísy Thermomixu mouku, cukr, měkké máslo, vejce, vanilkový cukr a sůl. Osobně se rád ujistím, že máslo je opravdu měkké, abych dosáhl nejlepších výsledků.
Použijte nastavení pro hnětení těsta a hněťte těsto 2-3 minuty. S Thermomixem je to hračka.
Vyjměte těsto z mísy a zabalte ho do potravinářské fólie. Poté ho vložte na 30 minut do chladničky. Tento krok je nezbytný a podle mého názoru dodá těstu dokonalou pevnost, aby se s ním později snadno pracovalo vykrajovátkem.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše a vykrajujte požadované tvary. Tuto fázi miluji, protože zde může každý popustit uzdu své kreativitě. Moje děti se při vykrajování sušenek vždycky dobře baví.
Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 10-12 minut nebo dozlatova. Při pečení doporučuji na sušenky dávat pozor, protože každá trouba peče jinak a vy nechcete své dokonale vytvarované sušenky spálit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/tWt-xaNdnSffsW0pp8Ck/49be3413ee57a0f78ed0a019938095.jpeg "Náhled receptu Zdravé banánové brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/CaGDhArCaNkkcP5mh5p-/24a530a1b116759b1c3c532e506f7b.jpeg "Náhled receptu Bagel plný proteinů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/qlcUkNSU-uuDvonQTzCV/a3c2d378cf3b79ffe355137f2291b4.jpeg "Náhled receptu Třešňová bublanina s mandlovou posypkou")
