INZERCE

Zdroj: Canva

Domácí francouzská bageta

Skvělá snídaně, svačina či prostě jen tak na chuť. Tím je tento skvělý recept na francouzskou bagetu. Připravte si ji i u sebe doma.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 500 g hladké pšeničné mouky Přidáno do
  • 10 g soli Přidáno do
  • 10 g cukru Přidáno do
  • 7 g suchého droždí Přidáno do
  • 350 ml teplé vody Přidáno do
  • olej Přidáno do
INZERCE

Postup

135 min.
1. Krok

Nejprve ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr.

2. Krok

Vytvořte malý důlek pěkně uprostřed.

3. Krok

Suché droždí rozpusťte ve teplé vodě a nalijte ho do důlku ve směsi mouky.

4. Krok

Postupně začněte míchat vodu s moukou, dokud se nevytvoří husté těsto.

5. Krok

Přesuňte těsto na pomoučený povrch a začněte ho hnětat.

6. Krok

Hněťte těsto po dobu cca 10-15 minut, dokud nedosáhne hladké a elastické konzistence.

7. Krok

Vložte těsto zpět do mísy, přikryjte utěrkou nebo potravinářskou fólií a nechte ho vykynout při pokojové teplotě po dobu přibližně 1-2 hodiny, či dokud se nezdvojnásobí objem.

8. Krok

Po vykynutí těsto znovu přeložte na pomoučený povrch a opatrně ho vyválejte do tvaru bagety.

9. Krok

Můžete si zvolit délku a tloušťku podle své preference.

10. Krok

Přeneste bagetu na plech vyložený pečicím papírem a nechte ji ještě jednou vykynout po dobu cca 30-45 minut.

11. Krok

Mezitím předehřejte troubu na 220 °C.

12. Krok

Před pečením můžete na povrchu udělat několik řezů nožem.

13. Krok

To pomůže těstu při pečení expandovat.

14. Krok

Pečte bagetu v předehřáté troubě po dobu přibližně 20-25 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu a pevnou kůrku.

15. Krok

Vyjměte bagetu z trouby a nechte ji chvíli vychladnout na mřížce.

16. Krok

Před podáváním můžete bagetu potřít olejem, což pomůže zachovat její vláčnost.

17. Krok

Pravá francouzská bageta recept je u konce! Dobrou chuť!

Podobné recepty

Jednoduché domácí housky

Nejlepší domácí houstičky chutnají nejlépe! Tyto nadýchané domácí housky si zamilujete vy, i vaše děti.

Low carb housky z tvarohu

Low carb housky z tvarohu jsou skvělou alternativou k tradičním pečivům s vysokým obsahem sacharidů. Tvaroh a kokosová mouka jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, což přispívá k dlouhotrvajícímu pocitu sytosti. Připravte si tyto domácí housky i vy!

Langos jako z vánočního trhu

Recept, který je stejně atmosférický jako vánoční trh a útulný jako zimní večer: langos. Tyto maďarské tlusté buchty rozhodně nesmí chybět v žádném zimním období. Zvenku jsou křupavé a uvnitř úžasně křehké a měkké. Já i moje rodina je prostě milujeme! Tento recept jsem vyzkoušela loni o Vánocích a měl obrovský úspěch. Langoše můžete dozdobit, jak se vám zlíbí!

Domácí rohlíky z droždí

Dnes jsem pekla své druhé rohlíky v životě a vyšly výborně. Recept je opravdu velmi jednoduchý a s těstem se pracuje skvěle.

Domácí kváskový chléb

Kváskový chléb je plný živin a má unikátní chuť. Navíc jej můžete snadno připravit doma.

Jablečný a makový dort z pohanky

Jste již zkoušeli pohanku v dezertu? Výživná a zdravá snídaně pro celou rodinu.

Křupavé rohlíky

Co více si přát, než si dát domácí skvělé čerstvé rohlíky. K tomu oblíbené suroviny a večeře jako lusk.

Podobné recepty

Jednoduché domácí housky

Nejlepší domácí houstičky chutnají nejlépe! Tyto nadýchané domácí housky si zamilujete vy, i vaše děti.

Low carb housky z tvarohu

Low carb housky z tvarohu jsou skvělou alternativou k tradičním pečivům s vysokým obsahem sacharidů. Tvaroh a kokosová mouka jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, což přispívá k dlouhotrvajícímu pocitu sytosti. Připravte si tyto domácí housky i vy!

Langos jako z vánočního trhu

Recept, který je stejně atmosférický jako vánoční trh a útulný jako zimní večer: langos. Tyto maďarské tlusté buchty rozhodně nesmí chybět v žádném zimním období. Zvenku jsou křupavé a uvnitř úžasně křehké a měkké. Já i moje rodina je prostě milujeme! Tento recept jsem vyzkoušela loni o Vánocích a měl obrovský úspěch. Langoše můžete dozdobit, jak se vám zlíbí!

Domácí rohlíky z droždí

Dnes jsem pekla své druhé rohlíky v životě a vyšly výborně. Recept je opravdu velmi jednoduchý a s těstem se pracuje skvěle.

Domácí kváskový chléb

Kváskový chléb je plný živin a má unikátní chuť. Navíc jej můžete snadno připravit doma.

Jablečný a makový dort z pohanky

Jste již zkoušeli pohanku v dezertu? Výživná a zdravá snídaně pro celou rodinu.

Křupavé rohlíky

Co více si přát, než si dát domácí skvělé čerstvé rohlíky. K tomu oblíbené suroviny a večeře jako lusk.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty