:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iWn48IL6pjmio8DlPjcr/dfb2d57aa51c4b50de7945dc2ae1ed.jpeg "Cuketové risotto s kuřecím masem")
Zdroj: cheche22 from Getty Images
Cuketové risotto s kuřecím masem
Chutné, zdravé a výživné risotto, které vám dodá svěží letní chutě. Ideální na oběd nebo na večeři.
Ingredience
Hlavní ingredience
- 200 g kuřecí maso
- 1 ks cuketa
- 200 g Rýže Arborio
- 1 ks cibule
- 2 stroužky česnek
- 1 l Kuřecí vývar
- 2 pl olivový olej
- 1 pl máslo
Koření
- 1 čajová lžička mořská sůl
- 1 čajová lžička černý pepř
- 1 čajová lžička Tymián
Nejnovější letáky
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmažíme na pánvi s trochou olivového oleje. Maso odebereme a odložíme stranou.
Do stejné pánve přidáme zbylý olej a máslo. Přidáme nasekanou cibuli a česnek a orestujeme. Přidáme rýži a mícháme, dokud rýže není skleněná.
Snížíme teplotu a přidáme malou část vývaru. Mícháme, dokud se vývar nevsákne do rýže. Postup opakujeme, dokud se veškerý vývar nevsákne do rýže.
Během přidávání vývaru přidáme také nakrájenou cuketu. Mícháme, dokud není cuketa měkká.
Když je rýže měkká a veškerý vývar vstřebán, přidáme zpět do pánve kuřecí maso a promícháme. Kořeníme solí, kořením a tymiánem.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaCuketové risotto s kuřecím masem
Chutné, zdravé a výživné risotto, které vám dodá svěží letní chutě. Ideální na oběd nebo na večeři.
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a osmažíme na pánvi s trochou olivového oleje. Maso odebereme a odložíme stranou.
Do stejné pánve přidáme zbylý olej a máslo. Přidáme nasekanou cibuli a česnek a orestujeme. Přidáme rýži a mícháme, dokud rýže není skleněná.
Snížíme teplotu a přidáme malou část vývaru. Mícháme, dokud se vývar nevsákne do rýže. Postup opakujeme, dokud se veškerý vývar nevsákne do rýže.
Během přidávání vývaru přidáme také nakrájenou cuketu. Mícháme, dokud není cuketa měkká.
Když je rýže měkká a veškerý vývar vstřebán, přidáme zpět do pánve kuřecí maso a promícháme. Kořeníme solí, kořením a tymiánem.
Jak jste tento recept připravili?