INZERCE

Čevabčiči

Evabčiči je původní balkánský pokrm. Jedná se o válečky či trubky z mletého masa, které se smaží na oleji nebo pečou v troubě či grilují. V zemi svého původu se tradičně připravují z skopového masa s přídavkem tradičních bylinek.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 600 g jemně mletého hovězího masa Přidáno do
  • 300 g jemně mletého jehněčího masa nebo vepřového Přidáno do
  • pokud dáváte přednost Přidáno do
  • 3 stroužky česneku Přidáno do
  • mletého Přidáno do
  • 1 lžička jemné soli Přidáno do
  • 1 lžička černého pepře Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Ve velké míse smíchejte hovězí maso, jehněčí maso a sůl (případně další koření).

2. Krok

Směs hněťte čistýma rukama po dobu 5 minut.

3. Krok

Maso přikryjte plastovou fólií a dejte přes noc do lednice.

4. Krok

Maso odkryjte a vmíchejte do něj prolisovaný česnek a černý pepř.

5. Krok

Ze směsi vytvarujte malé špalíčky, které nebudou delší ani širší než ukazováček - nejlépe to uděláte mokrýma rukama, aby se vám maso nelepilo. Po každém dalším válení si ruce

6. Krok

Namočte.

7. Krok

Předehřejte gril. Ideální je použít gril na dřevěné uhlí. Gril potřete olivovým olejem.

8. Krok

Mleté prsty grilujte na středním ohni, dokud nebudou rovnoměrně opečené a propečené ze všech stran.

Podobné recepty

Nejlepší hamburger recept

Každý milovník burgerů pozor! Tento skvělý hovězí burger recept bude něco pro vás! Kdo by nemiloval domácí hamburger? Pojďme se na něj podívat.

Hamburger podle Pohlreicha

Hamburger podle Pohlreicha je gastronomická lahůdka, kterou vytvořil a popularizoval český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, známý svými televizními kulinářskými pořady. Pohlreichův hamburger se vyznačuje použitím kvalitního masa, často hovězího, pečeného na grilu nebo v pánvi, a je doplněn o další vybrané ingredience.

Dokonalý domácí hovězí hamburger

Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají chutný a jemný hovězí burger, který si zachová svou šťavnatost. Kombinace koření a přísad poskytuje neuvěřitelnou chuť a vůni, kterou budou vaši hosté milovat.

Uzená krkovice

Uzená krkovice e připravována pomocí procesu uzení, který jí dodává charakteristickou vůni a šťavnatou texturu. Tato delikatesa je ideální pro grilování, pečení nebo přípravu chutných sendvičů, a je často oblíbenou volbou pro milovníky uzeného masa.

Grilovaný hamburger

Recept na vynikající domácí grilovaný hamburger.

Pleskavica

Pleskavica recept je tradiční balkánské jídlo, které se připravuje z grilovaného mletého masa, obvykle z hovězího a vepřového. Tato chutná specialita je často podávána v chlebové placke a doplňována o různé přílohy, jako jsou rajčata, cibule nebo kysané zelí.

Podobné recepty

Nejlepší hamburger recept

Každý milovník burgerů pozor! Tento skvělý hovězí burger recept bude něco pro vás! Kdo by nemiloval domácí hamburger? Pojďme se na něj podívat.

Hamburger podle Pohlreicha

Hamburger podle Pohlreicha je gastronomická lahůdka, kterou vytvořil a popularizoval český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, známý svými televizními kulinářskými pořady. Pohlreichův hamburger se vyznačuje použitím kvalitního masa, často hovězího, pečeného na grilu nebo v pánvi, a je doplněn o další vybrané ingredience.

Dokonalý domácí hovězí hamburger

Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají chutný a jemný hovězí burger, který si zachová svou šťavnatost. Kombinace koření a přísad poskytuje neuvěřitelnou chuť a vůni, kterou budou vaši hosté milovat.

Uzená krkovice

Uzená krkovice e připravována pomocí procesu uzení, který jí dodává charakteristickou vůni a šťavnatou texturu. Tato delikatesa je ideální pro grilování, pečení nebo přípravu chutných sendvičů, a je často oblíbenou volbou pro milovníky uzeného masa.

Grilovaný hamburger

Recept na vynikající domácí grilovaný hamburger.

Pleskavica

Pleskavica recept je tradiční balkánské jídlo, které se připravuje z grilovaného mletého masa, obvykle z hovězího a vepřového. Tato chutná specialita je často podávána v chlebové placke a doplňována o různé přílohy, jako jsou rajčata, cibule nebo kysané zelí.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty