:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YRfLvDWI02Jmuf9DyyZ-/059c6e506b4e845855cfee38637904.jpeg "Casarecce allarrabbiata")
Casarecce allarrabbiata
Casarecce all'arrabbiata je tradiční italský pokrm, kde casarecce - specifický typ těstovin, je podáván s pikantní rajčatovou omáčkou. Název "arrabbiata" znamená "rozzlobená", což odkazuje na pálivost chilli papriček v omáčce.
Ingredience
- 200 g těstovin casarecce
- 2 stroužky česneku
- 1 červená chilli paprička
- 400 g konzervovaných rajčat
- 3 Lžíce olivového oleje
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvá bazalka nebo petržel na ozdobu
- Parmezán na posypání
Nejnovější letáky
Postup
Oloupejte a nakrájejte česnek. Chilli papričku nakrájejte na tenké plátky (pro méně pálivou verzi omáčky můžete semínka odstranit).
V pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte česnek a chilli. Smažte, dokud česnek nezačne zlátnout.
Přidejte konzervovaná rajčata (pokud používáte celá rajčata, rozmačkejte je dřevěnou lžící). Přidejte sůl a pepř podle chuti a nechte omáčku probublávat asi 15 minut, dokud se nezačne zahušťovat.
Mezitím vařte casarecce v osolené vodě podle instrukcí na balení. Uvařené těstoviny sceďte, ale nechejte trochu vody z vaření.
Hotové těstoviny přidejte do pánve s omáčkou a promíchejte, abyste je dobře pokryli. Přidejte trochu vody z vaření, pokud je to potřeba.
Podávejte casarecce all'arrabbiata horké, posypte parmazánem a ozdobte čerstvými bylinkami, pokud chcete.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/xgnbYX8t9ywzeEUbw6G4/cfdc1b6f0948ee89b72b1e9bc0be70.jpeg "Náhled receptu Raffaello vaflový dort s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ouVoTjU8RmHZopeOBXDt/64bfc53d0cb2706956ac0106867447.jpeg "Náhled receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Juq9K_L077J9_FPB_FQy/5323ce38f70efbd9476b0950f1e9eb.jpeg "Náhled receptu Špagety s masem a sušenými rajčaty")
