:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/dcOF5SkU3p3E9yTzitwm/c5654008368804056d22f918fdfca5.jpeg "Bublanina s ovocem")
Bublanina s ovocem
Vláčná bublanina s ovocem je rychlý a jednoduchý recept, který budete mít hotový za několik minut.
Ingredience
- 750 g ovoce
- 320 g mouky g moučkového cukru
- 240 ml teplého mléka
- 1 lžička vanilkového cukru
- 3 žloutky
- 3 bílkoviny
- 7 g prášku do pečiva
- máslo
- strouhanka
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 170 °C.
Plech vymažte máslem a vysypte strouhankou.
Podle chuti. Máslo, podle chuti Strouhanka
Oddělte žloutky od bílků. Bílky ušlehejte do tuha se lžící cukru.
3 bílky, 250 g moučkového cukru
Do jiné mísy dejte žloutky, vanilkovou pastu, zbývající cukr a lžíci teplého mléka. Šlehejte ručním nebo elektrickým šlehačem, dokud nebude žloutková směs měkká, ale pevná. Pokud to děláte ručně, může to chvíli trvat, asi 10 minut.
1 lžička vanilkové pasty, 3 žloutky, 250 g krupicového cukru
Mouku smíchejte s práškem do pečiva. Postupně ji spolu s mlékem přidejte do žloutkové směsi. Krátce promíchejte metličkou.
320 g mouky 0,7 g dortového droždí,240 ml mléka
Ručně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků a dávejte pozor, abyste šlehačku nevypudili.
Směs nalijte do vyložené formy. Povrch rovnoměrně uhlaďte a snažte se odstranit případné vzduchové bubliny. Přidejte ovoce rukou rovnoměrně po celé ploše formy.
Pečte v troubě asi 45 minut nebo dokud povrch není zlatohnědý.
Nechte ji asi deset minut vychladnout ve formě a poté ji vyklopte vychladnutím na mřížku.
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na čtverce.
Ovocnou bublaninu podáváme s moučkovým cukrem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/792BOGPBc-Ads6DMzen2/47af14e4091704023021b689b940b2.jpeg "Náhled receptu Panini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WM4uuN2kMRy-NyWrwes-/9ee69659189c264ebe01f4cf62dce8.png "Náhled receptu Kynutý koláč ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5e5wHFOcU833NERQLQc5/bcb5fb802d1d4c7468b4b0c2afd552.jpeg "Náhled receptu Banánové vafle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rXUYHNjbyiyVj4kbUdxV/3deb1722058a192ada7e9a547ce17d.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s ořechy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lT3QfnTSU3KM_jTv5lrw/ba2b2678df89c98b6e964dc3fd23a4.jpeg "Náhled receptu Skořicové šneky")
