INZERCE

Bublanina s ovocem

Vláčná bublanina s ovocem je rychlý a jednoduchý recept, který budete mít hotový za několik minut.

INZERCE

Ingredience

porce
10
  • 750 g ovoce Přidáno do
  • 320 g mouky g moučkového cukru Přidáno do
  • 240 ml teplého mléka Přidáno do
  • 1 lžička vanilkového cukru Přidáno do
  • 3 žloutky Přidáno do
  • 3 bílkoviny Přidáno do
  • 7 g prášku do pečiva Přidáno do
  • máslo Přidáno do
  • strouhanka Přidáno do
  • moučkový cukr Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 170 °C.

2. Krok

Plech vymažte máslem a vysypte strouhankou.

3. Krok

Podle chuti. Máslo, podle chuti Strouhanka

4. Krok

Oddělte žloutky od bílků. Bílky ušlehejte do tuha se lžící cukru.

5. Krok

3 bílky, 250 g moučkového cukru

6. Krok

Do jiné mísy dejte žloutky, vanilkovou pastu, zbývající cukr a lžíci teplého mléka. Šlehejte ručním nebo elektrickým šlehačem, dokud nebude žloutková směs měkká, ale pevná. Pokud to děláte ručně, může to chvíli trvat, asi 10 minut.

7. Krok

1 lžička vanilkové pasty, 3 žloutky, 250 g krupicového cukru

8. Krok

Mouku smíchejte s práškem do pečiva. Postupně ji spolu s mlékem přidejte do žloutkové směsi. Krátce promíchejte metličkou.

9. Krok

320 g mouky 0,7 g dortového droždí,240 ml mléka

10. Krok

Ručně vmíchejte ušlehaný sníh z bílků a dávejte pozor, abyste šlehačku nevypudili.

11. Krok

Směs nalijte do vyložené formy. Povrch rovnoměrně uhlaďte a snažte se odstranit případné vzduchové bubliny. Přidejte ovoce rukou rovnoměrně po celé ploše formy.

12. Krok

Pečte v troubě asi 45 minut nebo dokud povrch není zlatohnědý.

13. Krok

Nechte ji asi deset minut vychladnout ve formě a poté ji vyklopte vychladnutím na mřížku.

14. Krok

Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na čtverce.

15. Krok

Ovocnou bublaninu podáváme s moučkovým cukrem.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2573 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty