INZERCE

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem jsou tradiční pokrm, který je velmi oblíbený v mnoha zemích střední Evropy. Tyto knedlíky jsou bohaté, sycící a skvěle se hodí k různým omáčkám

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg brambor Přidáno do
  • 2 vejce Přidáno do
  • 250 g hladké mouky Přidáno do
  • 200 g uzeného masa Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • Trochu strouhanky nebo semoliny Přidáno do
INZERCE

Postup

75 min.
1. Krok

Brambory omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.

2. Krok

Nastrouhané brambory důkladně vymačkejte, aby z nich vytekl co nejvíce šťávy.

3. Krok

Do brambor přidejte vejce, sůl a postupně přidávejte mouku, dokud nevznikne hladké těsto, které se nelepí na ruce.

4. Krok

Uzené maso nakrájejte na malé kousky.

5. Krok

Z těsta utvořte placky, na které vložte kousky uzeného masa. Těsto poté zabalte kolem masa a vytvořte knedlíky.

6. Krok

Knedlíky obalte v troše strouhanky nebo semoliny, aby na povrchu vznikla krásná křupavá kůrka.

7. Krok

Ve velkém hrnci s vodou přiveďte vodu k varu, osolte ji a poté do ní vložte knedlíky.

8. Krok

Vařte knedlíky asi 20-30 minut, nebo dokud nevznou na povrch.

9. Krok

Knedlíky opatrně vyjměte z vody a nechte je odstát, aby se vypařil přebytečný tuk z uzeného masa.

10. Krok

Podávejte horké s oblíbenou omáčkou.

11. Krok

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím jsou klasickým pokrmem středoevropské kuchyně, zejména v České republice a na Slovensku. Tento recept je časově náročnější, ale výsledný pokrm je velmi chutný a uspokojivý.

Koprová omáčka s hovězím masem

Koprová omáčka s vařeným hovězím masem je klasickým českým receptem, který se tradičně podává s vařenými brambory nebo knedlíky. Toto je základní recept na koprovou omáčku s hovězím masem.

Chlupaté knedlíky se zelím plněné uzeným masem - pravá česká klasika

Tento tradiční recept na chlupaté knedlíky se zelím musíte vyzkoušet! Je to pravá česká klasika, nejen pro nedělní rodinný oběd.

Játrové knedlíčky do polévky, jako od babičky

Játrové knedlíčky jsou česká klasika do hovězího či jiného vývaru. Játra jsou bohatá na železo, vitamín A a další důležité živiny.
anna01
anna01
Náhled receptu Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá
Videorecept

Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá

Rajská omáčka je česká klasická omáčka, vyzkoušejte tento jednoduchý a vynikající recept.
anna01
anna01
Náhled receptu Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika
Videorecept

Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika

Tento recept na tradiční české jídlo Vepřo, knedlo, zelo je jednoduchý a chutný. Krásně propečené vepřové maso, nasládlé knedlíky a jemně opepřené zelí - to vše tvoří skvělou kombinaci chutí a textur.

Kančí guláš, staročeský poctivý recept

Kančí guláš je vynikající a sytý pokrm, který se hodí na chladné zimní dny. Jeho chuť je typická pro českou kuchyni a sklízí velký úspěch u milovníků zvěřiny.

Podobné recepty

Klopsy z mletého masa

Tradiční recept na klopsy z mletého mäsa, který je oblíbený nejen mezi dětmi. Tentokrát vám představíme klopsy ve vynikající omáčce.

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím jsou klasickým pokrmem středoevropské kuchyně, zejména v České republice a na Slovensku. Tento recept je časově náročnější, ale výsledný pokrm je velmi chutný a uspokojivý.

Koprová omáčka s hovězím masem

Koprová omáčka s vařeným hovězím masem je klasickým českým receptem, který se tradičně podává s vařenými brambory nebo knedlíky. Toto je základní recept na koprovou omáčku s hovězím masem.

Chlupaté knedlíky se zelím plněné uzeným masem - pravá česká klasika

Tento tradiční recept na chlupaté knedlíky se zelím musíte vyzkoušet! Je to pravá česká klasika, nejen pro nedělní rodinný oběd.

Játrové knedlíčky do polévky, jako od babičky

Játrové knedlíčky jsou česká klasika do hovězího či jiného vývaru. Játra jsou bohatá na železo, vitamín A a další důležité živiny.
anna01
anna01
Náhled receptu Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá
Videorecept

Rajská omáčka, poctivá a jednoduchá

Rajská omáčka je česká klasická omáčka, vyzkoušejte tento jednoduchý a vynikající recept.
anna01
anna01
Náhled receptu Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika
Videorecept

Vepřo knedlo zelo - nejlepší česká klasika

Tento recept na tradiční české jídlo Vepřo, knedlo, zelo je jednoduchý a chutný. Krásně propečené vepřové maso, nasládlé knedlíky a jemně opepřené zelí - to vše tvoří skvělou kombinaci chutí a textur.

Kančí guláš, staročeský poctivý recept

Kančí guláš je vynikající a sytý pokrm, který se hodí na chladné zimní dny. Jeho chuť je typická pro českou kuchyni a sklízí velký úspěch u milovníků zvěřiny.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1090 recepty

Snídaně

448 recepty

Saláty

199 recepty

Zapečené

377 recepty

Oběd

2171 recepty

Pečivo

475 recepty

Dorty

256 recepty