:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/JGAXFXeTZqbMVLVL34-Y/a88b56d57c1ec112d99b6f47fab320.jpeg "Bezlaktózový dort")
Zdroj: PriyaImage from Getty Images
Bezlaktózový dort
Tento bezlaktózový čokoládový dort je skvělým řešením pro všechny milovníky čokolády, kteří mají intoleranci na laktózu. Jeho bohatá čokoládová chuť a vláčná struktura z něho dělají perfektní závěr jakékoliv hostiny.
Ingredience
Těsto
- 200 g bezlaktózové mléko
- 200 g bezlaktózový jogurt
- 200 g mléčná čokoláda bez laktózy
- 250 g hladká mouka
- 50 g kakao
- 1 ks vejce
- 100 g cukr
- 1 lžička prášek do pečiva
Ganache
- 200 g hořké čokolády
- 130 ml smetany bez laktózy
Ostatné
- marmeláda
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180°C a připravte si dortovou formu.
V malém kastrolu nechte pomalu rozpustit čokoládu do mléka a jogurtu. Poté odstavte z ohně a nechte trochu vychladnout.
Ve větší míse smíchejte mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Případně přidejte špetku soli.
Směs suchých surovin postupně vmíchejte do čokoládové směsi a dobře promíchejte. Vlijte těsto do připravené formy a dejte péct do předehřáté trouby na 30 minut.
Těsto rozkrojíme a potřeme marmeládou.
Ganache: čokoládu a smetanu rozpusťte ve vodní lázni.
Nalijte ji na dort.
Vložte dort do ledničky na nejméně 2 hodiny, než ho podáváte, aby náplň stuhla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YhOGWHpa6iIzP_yjuUWa/2c21e06958c9b3d897bc169d2dbeea.jpeg "Náhled receptu Kefírová bábovka s jablky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DJSe7rIug28aw3K_pSrc/b5b5544497818c87454e7d67625a97.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
