Miluji období od října do prosince, a to nejen kvůli krásné podzimní a zimní krajině, ale také proto, že je sezóna brusinek! Pokud jde o pečení a vaření v tomto ročním období, je tato bobulová příloha na prvním místě mého seznamu. Tento jednoduchý recept jsem dělala už několikrát a pokaždé dostane mou rodinu do vánoční nálady. Sladkokyselá omáčka je dokonalou přílohou ke krůtě, kachně nebo sýru.
Tento recept na sušenky je můj oblíbený během zimních prázdnin. I přes absenci másla mají sušenky krásnou strukturu a neodolatelnou chuť díky kombinaci mandlí a vanilky. Použití kokosového oleje místo másla dodává sušenkám krásnou lehkost, aniž by to bylo na úkor chuti. Tento recept jsme doma několikrát vyzkoušeli a zjistili, že je vynikající!
Vždycky jsem byla velkou fanynkou marmelády a udělala jsem několik pokusů s různými druhy ovoce. Ale mandarinková marmeláda opravdu vyniká. Má jasnou, citrusovou chuť, která vynikne v každém toastu, pečivu nebo jogurtu, do kterého ji přidáte. S tímto receptem byste si mohli vychutnat zimní svěžest i v nejchladnějším ročním období.
Královská poleva je jedním z nejoblíbenějších typů polevy na zdobení dortů. Díky hladkému, lesklému povrchu a snadné manipulaci je ideální pro detailní zdobení dortů, sušenek a dalšího pečiva.
Tyto čokoládové plody jsou splněným snem všech milovníků čokolády a ovoce. Tento recept jsem poprvé připravila před několika lety, když jsem hledala lehký, ale sladký a čokoládový dezert. Od té doby jsou na mých večírcích velmi oblíbené a u hostů naprostým hitem.