:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/lDSiEbnsAzXOhR2yT1kU/d3fcb51ebf5eb8156ba74ee27aedcb.jpeg "Těstoviny penne pomodoro")
Zdroj: kivoart from Getty Images
Ingredience
- 400 g těstovin penne
- 2 Lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička chilli vloček (nepovinné)
- 1 ks velký plech středně velkých rajčat
- 1 hrst čerstvé bazalky
- sůl a pepř podle chuti
- parmazán ke strouhání
Nejnovější letáky
Postup
Rozvařte vodu v hrnci, osolte ji a přidejte těstoviny. Varíme je dle návodu na balení do al dente. Pozor, aby byly těstoviny lehce tvrdé - budou se dále vařit v omáčce.
Mezitím si na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek a chilli vločky. Ty přidávám pro lehké pálivé dobrodružství, ale pokud nejste fanoušci pikantních chutí, můžete je vynechat.
Jakmile česnek zezlátní, přihodíme nasekaná rajčata a orestujeme je do změknutí. Vše ochutíme solí a pepřem. Směs nechte na mírném ohni vařit asi 15 minut.
Hotové těstoviny sceďte (ale necháte trochu vody na straně pro pozdější případné ředění omáčky) a přidejte je do pánve s rajčaty. Někdy přidám lžíci těstovinové vody, aby omáčka lépe obalila těstoviny.
Nakonec přidejte čerstvou bazalku a lehce promíchejte.
Těstoviny Penne Pomodoro podávám přímo z pánve, posypávám čerstvě strouhaným parmazánem a zdobím dalšími listy bazalky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wqfS873nzH-ibfJ5eHpg/91c2af9e7694ffc8672aed4df60c5e.jpeg "Náhled receptu Základní krém z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/W2dhmWNXD6e4TbMVRV-T/36aeba89dea79907df0505d27109f1.jpeg "Náhled receptu Slané donuty s jogurtem a fetou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I52YQScqT_DMaTAOblyL/68a7081124407aae19d69054781d76.jpeg "Náhled receptu Kokosová náplň do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/K1Gv7iiz_lw5miwi_QD9/80d3adacd821888968d27a749e4c49.png "Náhled receptu Italské tagliatelle s kuřecím masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CdoZY6-aIDW9i7Xf_36N/d6600aa3c1baf2c54ad314a31ae1c2.jpeg "Náhled receptu Karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1LCf6iCtGzhgF_SkkwaM/a05662613dae98305bb0cc585ac639.jpeg "Náhled receptu Ořechová bábovka s jogurtem")
