INZERCE

Zdroj: Pixabay: Ekologiskt_Skafferi

Rychlá a snadná domácí nakládaná cibule

Jsou tak jednoduché na přípravu a chutnají mnohem lépe než cokoli, co byste kdy mohli koupit v obchodě!

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 1 Velká červená cibule (hodí se i bílá nebo žlutá cibule) Přidáno do
  • 1 šálek bílého octa Přidáno do
  • 1 polévková lžíce cukru Přidáno do
  • 112 čajová lžička Soli Přidáno do
  • 1 šálek Teplé vody, jen tak horké, aby se cukr a sůl rozpustily. Přidáno do
  • Další dochucovadla, která můžete přidat, jsou semínka koriandru, zrnka pepře, stroužky česneku atd., ale nejsou povinná. Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké plátky. Zjistila jsem, že k získání stejnoměrných tenkých plátků se hodí mandolína, ale pokud ji nemáte, postačí vám dobrý ostrý nůž.

2. Krok

V hrnku nebo malé misce rozpusťte cukr a sůl v teplé vodě a míchejte, dokud nezůstanou granule. Tím se vytvoří solný nálev, který je základem každého procesu nakládání.

3. Krok

Do rozpuštěného roztoku cukru a soli přidejte ocet a dobře promíchejte.

4. Krok

Pokud dáváte přednost extra chuti nakládané cibule, můžete do výše uvedeného nálevu přidat další dochucovadla. Předchozí opékání koření může rozhodně zvýšit chuť!

5. Krok

Nyní přijde klíčový krok: do čisté sklenice (nejlépe zavařovací) navrstvěte plátky cibule. Jakmile je to hotové, nalijte na cibuli slaný roztok, aby byla zcela ponořená. Pomocí paličky nebo nože na máslo uvolněte všechny vzduchové bubliny zachycené ve sklenici.

6. Krok

Začíná čekací doba! Sklenici uzavřete a před uložením do chladničky ji nechte alespoň hodinu stát na kuchyňské lince. Nezapomeňte, že delší odležení exponenciálně zlepšuje chuť!

Podobné recepty

Tradiční dušený špenát s česnekem

Tento recept na dušený špenát je jednoduchý a rychlý, ale plný chuti. Je skvělý jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm s trochou kvalitního sýra.

Kedlubnové zelí

Kedlubnové zelí je tradiční pokrm v české a slovenské kuchyni. Je to chutná a zdravá příloha, která se hodí k mnoha druhům masa, zejména ke klobásám nebo uzeninám

Domácí cuketová omáčka se sýrem

Tato omáčka je skvělým způsobem, jak zužitkovat cuketu. Je bohatá na proteiny díky sýru a exkluzivní v chuti. Hodí se jako doplněk k těstovinám, rýži, ale i pečivu.

Olivy v oleji

Toto je jednoduchý tradiční recept na nakládání oliv. Je to chutná a zdravá svačinka, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku. Není těžké naložit si olivy sám jako ve středomořských zemích.

Jemný domácí hummus z cizrny

Pokud hledáte zdravou a chutnou přílohu, kterou můžete připravit snadno a rychle doma, pak je tento recept na hummus z cizrny pro vás ideální volbou. Je plný bohatých chutí a je to skvělá alternativa k běžným pomazánkám.

Pečené brambory ve slupce

Pečené brambory ve slupce jsou výbornou a jednoduchou přílohou nebo samostatným jídlem, které můžete připravit s minimem práce.

Lahodná smetanová žampionová omáčka

Tato omáčka je jednoduchá na přípravu a plná šťavnatých žampionů v krémové smetanové omáčce.

Dušené zelí našich babiček

Připravte si klasické dušené zelí, jako znáte z kuchyně našich babiček. Tento recept je úplná klasika, která se dá vždy obměnit podel chuti - například přidáním kmínu.

Podobné recepty

Tradiční dušený špenát s česnekem

Tento recept na dušený špenát je jednoduchý a rychlý, ale plný chuti. Je skvělý jako příloha k masu nebo jako samostatný pokrm s trochou kvalitního sýra.

Kedlubnové zelí

Kedlubnové zelí je tradiční pokrm v české a slovenské kuchyni. Je to chutná a zdravá příloha, která se hodí k mnoha druhům masa, zejména ke klobásám nebo uzeninám

Domácí cuketová omáčka se sýrem

Tato omáčka je skvělým způsobem, jak zužitkovat cuketu. Je bohatá na proteiny díky sýru a exkluzivní v chuti. Hodí se jako doplněk k těstovinám, rýži, ale i pečivu.

Olivy v oleji

Toto je jednoduchý tradiční recept na nakládání oliv. Je to chutná a zdravá svačinka, kterou si můžete vychutnat kdykoli během roku. Není těžké naložit si olivy sám jako ve středomořských zemích.

Jemný domácí hummus z cizrny

Pokud hledáte zdravou a chutnou přílohu, kterou můžete připravit snadno a rychle doma, pak je tento recept na hummus z cizrny pro vás ideální volbou. Je plný bohatých chutí a je to skvělá alternativa k běžným pomazánkám.

Pečené brambory ve slupce

Pečené brambory ve slupce jsou výbornou a jednoduchou přílohou nebo samostatným jídlem, které můžete připravit s minimem práce.

Lahodná smetanová žampionová omáčka

Tato omáčka je jednoduchá na přípravu a plná šťavnatých žampionů v krémové smetanové omáčce.

Dušené zelí našich babiček

Připravte si klasické dušené zelí, jako znáte z kuchyně našich babiček. Tento recept je úplná klasika, která se dá vždy obměnit podel chuti - například přidáním kmínu.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1162 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1614 recepty

Snídaně

499 recepty

Dorty

289 recepty

Zapečené

388 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1846 recepty