INZERCE

Zdroj: teine from Getty Images

Rizoto s rajčaty

Rajčatové rizoto je vynikající jídlo, které je stejně dobré jako příloha k masu i jako samostatný pokrm. Kombinace čerstvých rajčat, chutné rýže a kvalitního parmazánu z něj dělá ideální pokrm pro letní večeři.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 Karafiáty Česnek Přidáno do
  • 1 lžíce Olivové oleje Přidáno do
  • 1 lžíce Olivové oleje Přidáno do
  • 1 kontejnery rýže na rizoto Přidáno do
  • 12 Pohár Bílé víno Přidáno do
  • 4 šálky Zeleninový vývar Přidáno do
  • 4 ks Zralá rajčata Přidáno do
  • 12 Pohár Strouhaný parmazán Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • Několik lístků bazalky na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

V hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a česnek a za stálého míchání je smažte, dokud nezměknou a nezprůsvitní.

2. Krok

Přidejte rýži a za stálého míchání ji smažte asi 2 minuty.

3. Krok

Poté přidejte víno a za stálého míchání vařte, dokud se zcela nevstřebá.

4. Krok

Přidejte 1 šálek vývaru a za častého míchání vařte, dokud rýže vývar nevstřebá. Tento postup opakujte a přidávejte po jednom šálku vývaru, dokud rýže nezměkne, ale zůstane al dente. To by mělo trvat asi 20-25 minut.

5. Krok

Mezitím oloupejte rajčata od slupky, odstraňte semínka a nakrájejte je na malé kousky. Přidejte je k rýži na posledních 5 minut vaření.

6. Krok

Nakonec přidejte nastrouhaný parmazán, podle chuti osolte a opepřete a promíchejte, aby se ingredience spojily.

7. Krok

Rizoto podávejte ozdobené lístky bazalky.

Podobné recepty

Italské rizoto se sušenými rajčaty

Chutné italské rizoto se sušenými rajčaty, které chutná jako z restaurace.

Italské rizoto s zampiony

Italské zeleninové risotto

Recept na chutné italské zeleninové risotto, které si připravíte na oběd nebo večeři.

Dýňové lasagne vegetariánské a lahodné

Jako dlouholetý kuchař a milovník dobrého jídla jsem za ta léta vyzkoušel a připravil mnoho vynikajících pokrmů. Ale tyto dýňové lasagne jsou něčím výjimečné. Teplá, zemitá chuť dýně spolu se smetanovým sýrem a bohatým kořením vytváří skutečný chuťový zážitek. Tento recept jsem již mnohokrát připravila pro přátele a rodinu a vždy se stal hitem. Proto jsem ráda, že se s vámi o něj mohu nyní podělit.

Křemové houbové rizoto

Recept na chutné křemové houbové rizoto, které si snadno připravíte na oběd nebo večeři.

Krémové houbové rizoto

Vařím denně pro svou rodinu a krémové houbové rizoto s parmazánem je jedním z těch jídel, která nikdy nezklamou.

Italské rizoto

Toto je recept na oblíbené italské rizoto s houbami, které jsem během let přepracovala podle svých vlastních preferencí a zkušeností.

Krémové rizoto se zeleninou

Recept na dokonalé krémové rizoto, které si připravíte se zeleninou a parmazánem.

Podobné recepty

Italské rizoto se sušenými rajčaty

Chutné italské rizoto se sušenými rajčaty, které chutná jako z restaurace.

Italské rizoto s zampiony

Italské zeleninové risotto

Recept na chutné italské zeleninové risotto, které si připravíte na oběd nebo večeři.

Dýňové lasagne vegetariánské a lahodné

Jako dlouholetý kuchař a milovník dobrého jídla jsem za ta léta vyzkoušel a připravil mnoho vynikajících pokrmů. Ale tyto dýňové lasagne jsou něčím výjimečné. Teplá, zemitá chuť dýně spolu se smetanovým sýrem a bohatým kořením vytváří skutečný chuťový zážitek. Tento recept jsem již mnohokrát připravila pro přátele a rodinu a vždy se stal hitem. Proto jsem ráda, že se s vámi o něj mohu nyní podělit.

Křemové houbové rizoto

Recept na chutné křemové houbové rizoto, které si snadno připravíte na oběd nebo večeři.

Krémové houbové rizoto

Vařím denně pro svou rodinu a krémové houbové rizoto s parmazánem je jedním z těch jídel, která nikdy nezklamou.

Italské rizoto

Toto je recept na oblíbené italské rizoto s houbami, které jsem během let přepracovala podle svých vlastních preferencí a zkušeností.

Krémové rizoto se zeleninou

Recept na dokonalé krémové rizoto, které si připravíte se zeleninou a parmazánem.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1140 recepty

Dezert

1592 recepty

Zapečené

384 recepty

Snídaně

490 recepty

Dorty

282 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1810 recepty