INZERCE

Recept na krémovou polévku z pečeného květáku

Lahodně krémová, přesto bez smetany, květáková polévka. Tento recept na květákovou polévku naprosto uspokojí vaši touhu po teplé, krémové polévce – není potřeba žádný sýr.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • květák Přidáno do
  • česnek Přidáno do
  • vývar Přidáno do
  • máslo Přidáno do
  • muškátový oříšek Přidáno do
  • citronová šťáva Přidáno do
INZERCE

Postup

35 min.
1. Krok

Pečený květák je zde klíčový – květák při pražení v troubě rozvine karamelizované tóny s větší hloubkou chuti.

2. Krok

Jakmile je pečený květák téměř hotový, orestujte cibuli v polévkovém hrnci do měkka, potépřidejte česnek a zeleninový vývar. Přidejte orestovaný květák a směs vařte na sporáku asi 20minut, aby se chutě propojily.

3. Krok

Obsah hrnce přendejte do mixéru a přidejte máslo.

4. Krok

Rozmixujte polévku.

5. Krok

Dochuťte muškátovým oříškem a citronovou šťávou.

6. Krok

Vrch ozdobte čerstvou petrželkou, zelenou cibulkou a pažitkou. Použijte to, co máte po ruce!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2573 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty