INZERCE

Zdroj: Canva

Patrový dort

Patrový dort je výjimečným dezertem, který je skládán z několika vrstev dortového těsta a krému, čímž vytváří impozantní a oku lahodící dortovou stavbu.

INZERCE

Ingredience

porce
10
  • 6 vajec Přidáno do
  • 300 g cukru Přidáno do
  • 240 g hladké mouky Přidáno do
  • 2 Lžíce kakaa Přidáno do
  • 112 lžíce prášku do pečiva Přidáno do
  • 300 ml smetany na šlehání Přidáno do
  • 200 g mascarpone Přidáno do
  • 2 Lžíce vanilkového cukru Přidáno do
  • jahody Přidáno do
  • 500 g kiwi Přidáno do
  • 100 g tmavé čokolády na ozdobu Přidáno do
INZERCE

Postup

240 min.
1. Krok

Nejprve si připravíme korpusy dortu. Oddělíme žloutky od bílků a během 5 minut vyšleháme bílky do tuha. Postupně přidáváme cukr a 6 žloutků a stále šleháme. Do směsi pak opatrně vmícháme mouku, kakao a prášek do pečiva.

2. Krok

Těsto rozdělíme na 3 stejné díly a pečeme v troubě předem vyhřáté na cca180°C po dobu 20 minut. Korpusy se nesmí připalovat! Po upečení necháme vychladnout.

3. Krok

Mezitím můžeme připravit náplň pro dort. Smícháme smetanu na šlehání s mascarpone a vanilkovým cukrem, dokud nevznikne krémová hmota. Poté jej uložíme v lednici a necháme vychladit.

4. Krok

Poté si ovoce nakrájíme na tenké plátky a pokládáme na první korpus. Na ovoce naneseme vrstvu krému, potom položíme druhý korpus a zopakujeme postup Na vrchol položíme třetí korpus.

5. Krok

Dort potřeme zbytkem krému a ozdobíme nahrubo nastrouhanou tmavou čokoládou. Nechejte dort minimálně 2 hodiny vychladnout v lednici. Můžete podávat až po úplném ztuhnutí.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2615 recepty

Masové pokrmy

1289 recepty

Dezert

1824 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Smažené

480 recepty

Brambory

398 recepty

Droždí

240 recepty

Levná jídla

641 recepty

Těstoviny

284 recepty