:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/D105IwabSoO3g9DCEY3R/c1b4a4615c5b8b316d38b072cfb712.png "Ovocný koláč s ricottou")
Ovocný koláč s ricottou
Jedná se o bohatý, ale přitom svěží ovocný koláč, který je zvláště chutný díky kombinaci kyselých ovoce a sladkého tvarohu ricotta.
Ingredience
- 1 kg ovoce podle chuti (jablka, hrušky meruňky třešně atd.)
- 250 g mouky
- 100 g cukru
- 100 g masla
- 3 vejce
- 250 g ricotty
- špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- citronová kůra z jednoho citronu
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
V misce smíchejte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva.
Přidejte máslo a rychle zpracujte těsto.
Přidejte vejce, ricottu, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Zmíchejte dohladka. Těsto by mělo být viskózní.
Ovoce omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Polovinu těsta vložte do vymazané dortové formy, na těsto rozložte ovoce a zakryjte zbytkem těsta a nahoru opět položte ovoce.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 stupňů asi 45 minut, nebo dokud není vrch krásně zlatohnědý.
Nechte koláč vychladit před podáváním.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Adela_cooksOvocný koláč s ricottou
Jedná se o bohatý, ale přitom svěží ovocný koláč, který je zvláště chutný díky kombinaci kyselých ovoce a sladkého tvarohu ricotta.
V misce smíchejte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva.
Přidejte máslo a rychle zpracujte těsto.
Přidejte vejce, ricottu, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Zmíchejte dohladka. Těsto by mělo být viskózní.
Ovoce omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
Polovinu těsta vložte do vymazané dortové formy, na těsto rozložte ovoce a zakryjte zbytkem těsta a nahoru opět položte ovoce.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 stupňů asi 45 minut, nebo dokud není vrch krásně zlatohnědý.
Nechte koláč vychladit před podáváním.
Jak jste tento recept připravili?