:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/h68Aad6K9-4LVL1CtBG1/ba1179dab1955d4d4638b58b6c60f8.jpeg "Nepečený jahodový cheesecake")
Ingredience
- 170 g bezlepkových veganských sušenek
- 100 g rozpuštěného vegan másla Alsan S
- 1⁄2 kg zakysané vegan smetany Violife
- 6 čajových lžiček kakaového másla
- 8 g agaru
- 500 ml vody
- 1⁄2 kg jahod může být i o něco více
- 8 polévkových lžic moučkového cukru
- 1 polévkové lžíce Vanilkové pasty
- 4 polévkové lžíce cukru krystal
Nejnovější letáky
Postup
V robotovi rozdrťte sušenky a přidejte k nim rozpuštěné máslo. Hmotu vložte na spod dortové formy a prsty uhlaďte. Vložte do lednice.
Očistěte si jahody. Část z nich rozkrojte na půl a rozkrojenou částí je vložte po celém obvodu dortové formy. Formu opět vložte do lednice.
Zbylé jahody nakrájejte na menší kousky a dejte stranou.
Ve vodní lázni si rozpusťte kakaové máslo a pak ho nechejte vychladit (ale tak, aby stále zůstalo tekuté, míchejte).
Do mísy dejte zakysanou smetanu, vmíchejte do ní moučkový cukr a vanilkovou pastu. Poté postupně a velmi opatrně vmíchejte rozpuštěné kakaové máslo.
Směs vlijte do formy a vložte zpět do lednice.
Do hrnce vsypte agar a cukr krystal, zalijte půl litrem vody. Do odměrky odměřte půl litru jahod a přidejte do hrnce. Uveďte do varu a vařte cca dvě minuty. Poté nechte vychladnout.
Jakmile je směs vychladlá, ale ještě stále tekutá, vlijte ji do formy a nechte vychladit v lednici přes noc.
Počítejte s tím, že po rozkrájení na porce bude smetanová vrstva spíše tekutější, což však dortu nic neubírá na tom, jak skvěle chutná!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
