:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_hi7SYl8U35fLqpXmIKK/5a95fc463a52b26a78249b9e5d2fd0.jpeg "Mechový dort se špenátem")
Zdroj: kuba61 from Getty Images
Ingredience
Těsto:
- 250 g čerstvého baby špenátu
- 300 g hladká mouka
- 150 g cukr krupice
- 180 ml olej
- 3 ks vejce
- 1 ks prášek do pečiva
- 1⁄2 ks kůra z citronu
- 1 pl citronová šťáva
Krém:
- 500 g mascarpone
- 400 g Smetana ke šlehání
- 130 g moučkový cukr
- citronová šťáva
Ostatní:
- tuk
- hrubá mouka
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 170 °C.
Špenát nakrájejte na menší kousky a rozmixujte s 80 g oleje dohladka.
Do mísy dejte 3 vejce s cukrem a vyšlehejte.
Do směsi postupně přidejte 100 ml oleje, rozmixovaný špenát, citronovou kůru a šťávu.
Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujte těsto.
Vymažte dortovou formu a vysypte ji hrubou moukou.
Těsto vložíme do formy a pečeme přibližně 50 minut.
V míse mixérem smíchejte cukr a mascarpone, přidejte smetanu ke šlehání a šlehejte do tuha, ochuťte citronovou šťávou.
Vychladlý dort rozkrojíme na 3 díly a každý z nich potřeme krémem.
Vrchní část dortu zarovnáme a rozříznutou část rozdrobíme.
Dort potřeme krémem.
Drobenkou pokryjeme vrchní část dortu a jeho boky.
Vršek dortu ozdobte ovocem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iMM9m-WydYm8d5IvHCUc/754936b38668ebcf27e0b62ec04233.png "Náhled receptu Nejlepší kuřecí omáčka s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZcT5HZqPZZf1NHwaK0f7/955bb0e779f67e888246692a38912c.jpeg "Náhled receptu Tvarohová bábovka podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/dntxKk47y2a24sUFLC88/bee4c373a4fda3cf2b730fe23a79c8.jpeg "Náhled receptu Grilované kuře z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/WTGysmNsTB9CdBKD6pRH/19c55d9d2aaf02fb7517278757101d.png "Náhled receptu Vepřová krkovice s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/txKd06jMPu3Tt8EVWXD4/2407854873b73573daffb715f683c5.jpeg "Náhled receptu Palačinkové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
