:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_hi7SYl8U35fLqpXmIKK/5a95fc463a52b26a78249b9e5d2fd0.jpeg "Mechový dort se špenátem")
Zdroj: kuba61 from Getty Images
Ingredience
Těsto:
- 250 g čerstvého baby špenátu
- 300 g hladká mouka
- 150 g cukr krupice
- 180 ml olej
- 3 ks vejce
- 1 ks prášek do pečiva
- 1⁄2 ks kůra z citronu
- 1 pl citronová šťáva
Krém:
- 500 g mascarpone
- 400 g Smetana ke šlehání
- 130 g moučkový cukr
- citronová šťáva
Ostatní:
- tuk
- hrubá mouka
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Předehřejte troubu na 170 °C.
Špenát nakrájejte na menší kousky a rozmixujte s 80 g oleje dohladka.
Do mísy dejte 3 vejce s cukrem a vyšlehejte.
Do směsi postupně přidejte 100 ml oleje, rozmixovaný špenát, citronovou kůru a šťávu.
Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujte těsto.
Vymažte dortovou formu a vysypte ji hrubou moukou.
Těsto vložíme do formy a pečeme přibližně 50 minut.
V míse mixérem smíchejte cukr a mascarpone, přidejte smetanu ke šlehání a šlehejte do tuha, ochuťte citronovou šťávou.
Vychladlý dort rozkrojíme na 3 díly a každý z nich potřeme krémem.
Vrchní část dortu zarovnáme a rozříznutou část rozdrobíme.
Dort potřeme krémem.
Drobenkou pokryjeme vrchní část dortu a jeho boky.
Vršek dortu ozdobte ovocem.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
IwaMechový dort se špenátem
Nápaditý a ovocím ozdobený pečený dort.
Předehřejte troubu na 170 °C.
Špenát nakrájejte na menší kousky a rozmixujte s 80 g oleje dohladka.
Do mísy dejte 3 vejce s cukrem a vyšlehejte.
Do směsi postupně přidejte 100 ml oleje, rozmixovaný špenát, citronovou kůru a šťávu.
Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujte těsto.
Vymažte dortovou formu a vysypte ji hrubou moukou.
Těsto vložíme do formy a pečeme přibližně 50 minut.
V míse mixérem smíchejte cukr a mascarpone, přidejte smetanu ke šlehání a šlehejte do tuha, ochuťte citronovou šťávou.
Vychladlý dort rozkrojíme na 3 díly a každý z nich potřeme krémem.
Vrchní část dortu zarovnáme a rozříznutou část rozdrobíme.
Dort potřeme krémem.
Drobenkou pokryjeme vrchní část dortu a jeho boky.
Vršek dortu ozdobte ovocem.
Jak jste tento recept připravili?