:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/H94-05Q0pTZBd6724X05/b92fc1f6a08ddf32465cafc4c2ff10.jpeg "Makový cheesecake")
Zdroj: antalexstudio from Canva
Makový cheesecake
Tento cheesecake je ideální pro milovníky máku, s výbornou krémovou texturou, která tvoří dokonalou harmonii s hustou a sladkou makovou náplní.
Ingredience
- 200 g sušenek
- 100 g masla
- 500 g měkkého tvarohu
- 200 g cukru
- 4 ks vejce
- 1 ks vanilkový cukr
- 400 g mletého máku
- 2 Lžíce mouky
- špetka soli
Nejnovější letáky
Postup
Začneme přípravou krusta. Sušenky rozdrtíme na drobno (lze použít mixér, já to dělám ručně v igelitovém sáčku a válečkem), přidáme rozpuštěné máslo a směs promícháme, dokud se všechny sušenky nenamáčejí do másla. Tuto směs pak rovnoměrně stlačíme do dna dortové formy a dáme zatím do ledničky.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Mezitím si připravíme náplň. Ve velké míse smícháme měkký tvaroh, cukr, vejce a vanilkový cukr. Směs bude nejlepší, pokud budou všechny ingredience na pokojové teplotě, takže doporučuji vyndat tvaroh a vejce z lednice alespoň hodinu před začátkem.
Do tvarohové směsi pak přidáme mletý mák, mouku a špetku soli a vše důkladně promícháme.
Tuto náplň pak vlijeme na připravený sušenkový základ.
Cheesecake pak pečeme přibližně 1 hodinu, do chvíle, kdy se střed cheesecake začne vařit a okraje jsou lehce zlaté.
Po upečení cheesecake necháme vychladnout na pokojové teplotě a poté ho dáme na 6-8 hodin do lednice.
Před podáváním cheesecake můžeme ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou nebo podle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CdoZY6-aIDW9i7Xf_36N/d6600aa3c1baf2c54ad314a31ae1c2.jpeg "Náhled receptu Karbanátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nXI3FBS3-QeMp0q3Q8Tg/4579d6cf054390449623ddce38b327.png "Náhled receptu Kuřecí steak s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BbX6WX2YtiY2Nk632dDK/cf91b5573f9e8d308309adcd17e998.jpeg "Náhled receptu Pistáciova pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iMM9m-WydYm8d5IvHCUc/754936b38668ebcf27e0b62ec04233.png "Náhled receptu Nejlepší kuřecí omáčka s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eoIUfePIuDeDLE4tI6GA/c6bed67825732d6bdbd88a4044867b.jpeg "Náhled receptu Domácí krokety v troubě")
