INZERCE

Zdroj: Canva

Kuře tandoori

Indické kuře tandoori je tradiční indické jídlo, které je známé pro svou intenzivní chuť a výrazné kořenění. Zde je recept na kuře Tandoori, zvládnete jej připravit i u sebe doma?

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 800 g kuřecího masa Přidáno do
  • 200 g řeckého jogurtu Přidáno do
  • 2 Lžíce citronové šťávy Přidáno do
  • 2 Lžíce Tandoori koření Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 lžička zázvoru Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • cibule Přidáno do
INZERCE

Postup

155 min.
1. Krok

Nejprve si v misce smíchejte řecký jogurt a citronovou šťávu, Tandoori koření, olej, česnek, zázvor a také sůl.

2. Krok

Vznikne vám tak skvělá marináda.

3. Krok

Kuřecí maso umyjte a usušte papírovým ubrouskem.

4. Krok

Řezané maso na několika místech propíchněte, aby se marináda lépe vstřebala.

5. Krok

Poté maso vložte do misky s marinádou a důkladně jej obalte, aby bylo maso pokryté marinádou ze všech stran.

6. Krok

Nechte maso marinovat v lednici alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc, abyste dosáhli co nejlepšího výsledku.

7. Krok

Předehřejte troubu na cca 200 °C.

8. Krok

Pekáček vystelete pečicím papírem nebo jej vymažte olejem, aby se maso nepřilepilo.

9. Krok

Umístěte marinované kusy kuřete na připravený pekáček a pečte je v předehřáté troubě cca 30-35 minut, dokud maso není zcela propečené a nedosahuje vnitřní teploty aspoň 75 °C.

10. Krok

Kuřecí paličky tandoori podávejte s čerstvě nakrájenou cibulí, s rajčaty a plátky citronu.

11. Krok

Můžete ještě pokapat maso citronovou šťávou a posypat čerstvými bylinkami jako koriandr či petržel.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1197 recepty

Snídaně

519 recepty

Cizrna

17 recepty

Oběd

2398 recepty

Dezert

1671 recepty

Dorty

297 recepty

Smoothies

28 recepty

Pečení

1918 recepty