:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NeRwLY9B_KYGR1cCuZWR/32babe0646c1a873fada88866a2e16.jpeg "Kuře tandoori")
Zdroj: Canva
Kuře tandoori
Indické kuře tandoori je tradiční indické jídlo, které je známé pro svou intenzivní chuť a výrazné kořenění. Zde je recept na kuře Tandoori, zvládnete jej připravit i u sebe doma?
Ingredience
- 800 g kuřecího masa
- 200 g řeckého jogurtu
- 2 Lžíce citronové šťávy
- 2 Lžíce Tandoori koření
- 2 Lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička zázvoru
- sůl
- cibule
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve si v misce smíchejte řecký jogurt a citronovou šťávu, Tandoori koření, olej, česnek, zázvor a také sůl.
Vznikne vám tak skvělá marináda.
Kuřecí maso umyjte a usušte papírovým ubrouskem.
Řezané maso na několika místech propíchněte, aby se marináda lépe vstřebala.
Poté maso vložte do misky s marinádou a důkladně jej obalte, aby bylo maso pokryté marinádou ze všech stran.
Nechte maso marinovat v lednici alespoň na 2 hodiny, ideálně přes noc, abyste dosáhli co nejlepšího výsledku.
Předehřejte troubu na cca 200 °C.
Pekáček vystelete pečicím papírem nebo jej vymažte olejem, aby se maso nepřilepilo.
Umístěte marinované kusy kuřete na připravený pekáček a pečte je v předehřáté troubě cca 30-35 minut, dokud maso není zcela propečené a nedosahuje vnitřní teploty aspoň 75 °C.
Kuřecí paličky tandoori podávejte s čerstvě nakrájenou cibulí, s rajčaty a plátky citronu.
Můžete ještě pokapat maso citronovou šťávou a posypat čerstvými bylinkami jako koriandr či petržel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RFgsjYASjUIWeLwzn2O2/fdb1cf17388b2cdb9cfff43ba6667f.jpg "Náhled receptu Cuketový moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ouVoTjU8RmHZopeOBXDt/64bfc53d0cb2706956ac0106867447.jpeg "Náhled receptu Cuketové placky")
