INZERCE

Zdroj: FB: 1000 pomysłów na przekąski

Krůtí filé ve vlastní omáčce

Tento recept na krůtí řízek ve vlastní omáčce je v mé kuchyni klasikou, která se vyvinula v průběhu let.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 filé Krocana Přidáno do
  • 500 ml Drůbeží vývar Přidáno do
  • 2 lžíce Máslo Přidáno do
  • 2 lžíce mouky Přidáno do
  • 2 stroučky Česnek Přidáno do
  • 1 Cibule Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • Bylinky Přidáno do
INZERCE

Postup

45 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 180 °C. Mezitím rozehřejte máslo na pánvi a opečte filé z obou stran dozlatova. Filety osolte a opepřete.

2. Krok

Krůtí maso vložte do nádoby odolné vůči troubě, přidejte nasekaný česnek a cibuli. Přisypeme bylinky, přičemž musíme mít na paměti, že libeček dodává velmi výraznou chuť. Pro mě je to jednoznačný vrchol tohoto receptu.

3. Krok

Vše zalijte vývarem do 3/4 výšky masa a vložte do předehřáté trouby asi na 30 minut.

4. Krok

Během pečení maso přelévejte marinádou, aby zůstalo šťavnaté.

5. Krok

Jakmile jsou filety uvařené, vyjměte je z mísy a zbylou omáčku smíchejte s moukou a vařte, dokud nedosáhne správné konzistence.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2572 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty