:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VTmtFPNYFtCg12x-b9ac/08aa7855e8108f1627911251cafbd0.jpeg "Jablkový závin")
Ingredience
- 11⁄2 kg strouhaná jablka
- 100 g Třtinový cukr
- 10 g Mletá skořice
- 10 g rozinky
- 400 g Hladká mouka
- 100 ml Kozí mléko
- 2 kus vejce
- 8 g prášek do pečiva
- 125 g Změklé máslo
Nejnovější letáky
Postup
Očistěte jablka a nastrouhejte je na hrubém struhadle.
Posypte je moučkovým cukrem a skořicí.
Posypte je také rozinkami.
Promíchejte a vařte na pánvi asi 30 minut.
Jablečnou směs přelijte do mísy, promíchejte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte mouku s kozím mlékem, vejci, špetkou soli, práškem do pečiva a máslem.
Vypracujeme tuhé těsto, které přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1 hodinu odpočívat v lednici.
Toto těsto pak rozkrojte na dvě poloviny. Jednu polovinu nakrájejte na menší kousky a vytvarujte z nich placky, které naplňte jablečnou směsí. Placky uzavřete a vytvarujte z nich kouli.
Z poloviny těsta udělejte 2 záviny.
Připravené záviny a kuličky potřete rozpuštěným máslem, položte je na plech vyložený pergamenovým papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 40 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3wwNIdd5GpBYORdaDuVb/ee61f2bd359353a7b5840a8dbe097e.jpeg "Náhled receptu LOTUS BISCOFF CHEESECAKE")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eoIUfePIuDeDLE4tI6GA/c6bed67825732d6bdbd88a4044867b.jpeg "Náhled receptu Domácí krokety v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/M31jcw6eOAGv1-_E6em_/ecdfb6934c8a290612504f040b1b56.jpeg "Náhled receptu Šunkové koleno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IShxfq4utrX5A6uxtr8v/f8f73951fb860c10742e6d4db6032d.jpeg "Náhled receptu Kuskus na sladko s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8YMxO5iWpCIPVfWd-Ec9/3bb1a85def157438fd9911075871df.jpeg "Náhled receptu Pečená krkovice plátky v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
