:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pXeJTIAVDXbk5TaCgcrc/f2de33bacf934a7bc0110eef2d47ea.jpeg "Jablečný koláč")
Jablečný koláč
Jablečný koláč je oblíbeným dezertem k odpolední kávě. Vyzkoušejte koláč pro malé i velké mlsouny!
Ingredience
- 8 malých jablek Granny Smith nebo podle potřeby
- šálku nesoleného másla
- 3 Lžíce polévkové hladké mouky
- šálku bílého cukru
- šálku hnědého cukru
- šálků vody
- 1 koláč z dvojitého těsta cm
- rozmražený
Nejnovější letáky
Postup
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky. Odložte stranou.
Předehřejte troubu na 220 °C.
V hrnci na mírném ohni rozpusťte máslo. Přidejte mouku a míchejte, aby se vytvořila pasta; vařte, dokud se nerozvoní, asi 1 až 2 minuty. Přidejte oba cukry a vodu; přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 3 až 5 minut. Odstavte z ohně. Jedno těsto vtlačte na dno a po stranách 23centimetrové koláčové formy. Zbylé těsto rozválejte
Tak, aby přesahovalo koláč asi o 1 cm. Nakrájejte těsto na osm 2,5centimetrových proužků.
Do spodní části koláče položte na plátky nakrájená jablka a vytvořte mírný kopeček. Čtyři proužky těsta položte svisle a rovnoměrně přes jablka, delší proužky použijte uprostřed a kratší na okrajích.
Vytvořte mřížkovou krustu: První a třetí proužek přeložte úplně dozadu, aby z koláče téměř spadly. Jeden z nepoužitých proužků položte kolmo přes druhý a čtvrtý proužek a poté první a třetí proužek rozložte zpět do původní polohy.
Druhý a čtvrtý svislý proužek přeložte zpět. Jeden ze tří nepoužitých proužků položte kolmo přes něj. Rozložte druhý a čtvrtý proužek zpět do původní polohy.
Zopakujte kroky 6 a 7 a zapleťte poslední dva pruhy těsta. Přebytečné těsto na okrajích přeložte
A podle potřeby zastřihněte a přitiskněte.
Na mřížkový korpus pomalu a opatrně nalijte cukrovo-máslovou směs a ujistěte se, že prosakuje přes nakrájená jablka. Část směsi naneste na mřížku, ale dbejte na to, aby nestékala po stranách.
Pečte v předehřáté troubě 15 minut. Snižte teplotu na 350 °C a pečte, dokud jablka nezměknou, 35 až 45 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7AjGDG8cDDAvL6mUOjAf/b8e535bebf4f75d55b96327715f4d3.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky se sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QWcea1eOmWkFW7u7AGkX/49912a2b888ef71c990335eeb0644b.jpeg "Náhled receptu Křupavý chleba z tvarohu s vločkami a semínky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/tWt-xaNdnSffsW0pp8Ck/49be3413ee57a0f78ed0a019938095.jpeg "Náhled receptu Zdravé banánové brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/trecri9JM5NbCHGx3mwb/4ab8fb6023e78567b26bfccd80d40c.jpeg "Náhled receptu Přírodní vepřové plátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8fgxUoQNESnFDTuF8bXr/f2d3168fe2152b197a54c08144f87a.jpeg "Náhled receptu Jednoduché tvarohové koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/CaGDhArCaNkkcP5mh5p-/24a530a1b116759b1c3c532e506f7b.jpeg "Náhled receptu Bagel plný proteinů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
