:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cyopz6nrthMsl0sP2TcC/43a2cb74c5d4509ebd42702a6056e8.jpeg "Dort s třešněmi a mascarpone krémem")
Zdroj: oliwiaziolkowska from Getty Images
Dort s třešněmi a mascarpone krémem
Tento dort se hodí k různým příležitostem, nejen jako jednoduchý dezert. Měla jsem mnoho příležitostí ho připravit a pokaždé vyšel perfektně. Doufám, že vám mé zkušenosti a tipy při jeho přípravě pomohou.
Ingredience
- 200 g Trávicí sušenky
- 100 g Máslo
- 500 g Třešně
- 250 g Cukr
- 500 g Sýr mascarpone
- 200 ml Krém
- 2 lžíce želatiny
- 3 lžíce vody
- Třešně na ozdobu
- třešňový džem
Nejnovější letáky
Postup
Sušenky rozdrťte na jemnou drobenku. Můj tip: snadněji to zvládnete mixérem.
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte do něj rozdrobené sušenky a dobře promíchejte. Takto připravenou směs rozetřete na dno dortové formy a rukou ji přitlačte, aby byla rovnoměrná a pevná. Formu vložte na 30 minut do chladničky.
Mezitím připravte třešně. Slijte z nich šťávu a poté je smíchejte s cukrem. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud se cukr nerozpustí. Odstavte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte sýr mascarpone se smetanovým sýrem. Rozpusťte želatinu v horké vodě a přidejte ji do směsi, dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Dort dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby směs dobře ztuhla.
Krém potřete třešňovým džemem a ozdobte třešněmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5AaVsct--Aq1vzzuiVL3/a1d0f873c9c82e05828592a2631090.jpeg "Náhled receptu Bébé buchta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eehywWvaFJUWJ_690veQ/87ff2fe3fb7c13e99a18d638d7a470.jpeg "Náhled receptu Domácí velikonoční dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EEZZu5ngCEdkROCEPUer/667e0ce5bd68cd4216a7e31e228f36.jpeg "Náhled receptu Zdravý nepečený dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/hMcuDs4AmWxtucqXUt0M/6f377795317947c93eb2d07ee3a3d9.jpeg "Náhled receptu Dort kinder")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IQHnoCRqsSx2aIn-8Uiq/fc41981316e70801a9afba4111fd1f.jpeg "Náhled receptu Nepečený dort s kyselou smetanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V5PNM-56chbfEWmq89C5/f2a7270cb510c4bf0e418177de6bdd.png "Náhled receptu Slaný dort k narozeninám")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8MGyhAp1k3bH1XgZU06d/adbba44c5912c2ecc534c68b5e0be7.jpeg "Náhled receptu Vafle bez mléka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/H5Ou0GYYlWDXVtlvfsOg/140b73dbdec802fcf313ba0f9e4a04.jpeg "Náhled receptu Úžasný tvarohový koláč ku káve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bzS-6JwATP7tHzrOWyoi/101039f39bba398cb19e853ac2efdd.jpeg "Náhled receptu Cheesecake se slaným karamelem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wqfS873nzH-ibfJ5eHpg/91c2af9e7694ffc8672aed4df60c5e.jpeg "Náhled receptu Základní krém z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1u4d6QejFR_EJ7SpINml/7c1821bc8ec38fd0b56498c3074485.jpeg "Náhled receptu Čokoládový koláč bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
